盗窃1000元是否会立案，需分情况讨论：

1. 达到当地“数额较大”标准时：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，通常被认定为“数额较大”，构成盗窃罪。
   • 各地经济发展水平不同，具体的立案标准可能会有差异，但1000元通常是多数地区“数额较大”的起点。若盗窃1000元达到当地标准，公安机关会依法立案侦查，嫌疑人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。

2. 未达到当地“数额较大”标准，但存在特殊情形时：

   • 即使盗窃金额未达到当地规定的“数额较大”标准，若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，不论盗窃财物数额多少，均应予以立案追诉。
   • 例如，若行为人多次盗窃，即使每次盗窃金额较小，累计后也可能因“多次盗窃”被立案。

法律建议：

• 若您或您身边的人遭遇盗窃，无论金额大小，都应及时向公安机关报案。公安机关会进行调查，收集相关证据，以确定是否构成犯罪以及追究犯罪嫌疑人的责任。
• 在日常生活中，要注意保护好个人财物，提高防范意识，避免遭受盗窃。一旦发现财物被盗，要尽可能保留现场，提供详细的线索，协助警方破案。

可能后果：

• 若盗窃1000元达到立案标准，且行为人被认定构成盗窃罪，将面临刑事处罚，可能影响其未来的就业、生活等方面。
• 若行为人存在自首、立功、退赃退赔等从轻或减轻情节，法院在量刑时可能会予以考虑，适当从轻处罚。

总结：盗窃1000元是否会立案，需结合当地的具体立案标准以及是否存在特殊情形来判断。若您对此有进一步疑问，或需要针对具体案件的法律咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。