在以干股形式受贿的案件中，若股份未变现或未分红，受贿金额的认定需结合具体案情和法律规定进行综合分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、受贿数额的认定原则
干股型受贿的本质是权钱交易，即行为人未出资而获得股份，以此获取经济利益或预期利益。因此，在认定受贿数额时，应围绕权钱交易的本质特征进行分析。具体来说，受贿数额的认定应关注股份价值确定的时间点以及股份是否实际转让。
股份价值确定的时间点：
- 若案发前股份未转让，应以约定收受时股份价值计算受贿数额。
- 若股份已转让而后案发，理论上应以转让行为时计算受贿数额。但实践中，若国家工作人员接受的是盈利情况良好的上市公司干股，且股份价值在案发时明显高于收受时，有观点认为应以案发时的股份价值计算受贿数额，以更准确地反映受贿人的非法获利情况。不过，这一观点需结合国家工作人员是否持续为公司谋取利益等因素综合判断。
股份是否实际转让：
- 股份实际转让的，受贿数额按转让行为时股份价值计算。
- 股份未实际转让，但以股份分红名义获取利益的，实际获利数额应认定为受贿数额。
二、不同类型公司的处理方式
一般有限责任公司：
- 由于其股权在产权市场上不能交易，市场价格难以确定，因此其价值应当以股份转让时所能占有的注册资本或者评估价值作为受贿数额。
股份制公司：
- 应按股权转让的实际价值计算受贿数额。若股份未实际转让，但受贿人通过其他方式（如分红权）获取了经济利益，则这些利益应计入受贿数额。
三、受贿数额与受贿孳息的区分
根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理受贿刑事案件适用法律若干问题的意见》，国家工作人员利用职务上的便利为请托人谋取利益，收受干股后股份发生了实际转让的，受贿数额按转让行为时股份价值计算，所分红利按受贿孳息处理。然而，在实践中，由于股份价值变化和股份构成复杂性，不能简单套用该规定。
- 正常分红与超出部分：
- 公司年度利润与干股在公司股份所占比例正常分取的红利，属于受贿孳息，不计入犯罪数额。
- 超出正常比例收取“红利”的，虽具红利之名，却有贿赂之实，不能混同于受贿孳息，应当与股份价值一并计入犯罪数额。
四、实践中的注意事项
干股转让的判断标准：
- 只要行贿人与国家工作人员达成转让协议，符合《公司法》关于股权转让的规定，且已将该无记名股票交付给国家工作人员，该股票即已发生事实转让。是否已向登记机关申请登记或完成登记并非事实转让的要件。
收受干股既遂未遂问题：
- 干股受贿罪的既遂以实际取得、控制干股或者实际获得分红为标准。双方就干股股份或分红权达成一致协议，但由于意志以外的原因尚未实际转让或未参与分红的，若满足受贿罪的其他条件，则构成受贿罪未遂。
五、具体案例分析
以某案例为例，国家工作人员收受某公司干股后未进行股份转让登记，至案发时公司股份未分红。在此情况下，若国家工作人员一直在为公司谋取利益，且公司股份价值升值与谋利关联性很高，则应围绕权钱交易特征，以案发时间节点的股份价值来确定受贿数额。
计算公式（假设案例）：
- 若收受干股时价值为X元，案发时价值为Y元（Y > X），且国家工作人员持续为公司谋取利益，则受贿数额为Y元。
综上所述，在以干股形式受贿的案件中，若股份未变现或未分红，受贿金额的认定需结合股份价值确定的时间点、股份是否实际转让、公司类型以及受贿数额与受贿孳息的区分等因素进行综合分析。如有具体案情或疑问，欢迎直接向我咨询。