针对您提出的“酒店订购被取消，赔偿法律”的问题，以下是我的详细解答：
- 酒店订购合同被取消的法律性质
当您通过线上或线下方式与酒店达成订购合同，并支付了相应费用后，该合同即具有法律效力。若酒店无正当理由单方面取消订单，这通常构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担违约责任，包括赔偿守约方因此遭受的损失。
赔偿的法律依据与范围
- 法律依据：主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约责任的规定。若酒店取消订单的行为构成违约，您有权要求酒店承担违约责任。
- 赔偿范围：通常包括您因酒店取消订单而产生的直接损失，如重新预订酒店的差价、交通费用增加等。若因酒店取消订单导致您错过了重要会议、活动等，且因此产生了间接损失（如机会成本损失），在证据充分的情况下，您也可能有权要求酒店赔偿这部分损失。但需要注意的是，间接损失的赔偿通常较难证明，且法院在判决时可能会根据具体情况进行裁量。
赔偿的协商与诉讼途径
- 协商途径：在发现酒店取消订单后，您首先可以尝试与酒店进行协商，要求酒店给予合理的赔偿。协商过程中，您可以明确列出自己的损失清单，并要求酒店按照清单进行赔偿。
- 诉讼途径：若协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求酒店承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的损失，如预订记录、支付凭证、重新预订的差价证明等。法院将根据您提供的证据和法律规定，判决酒店是否应承担赔偿责任及赔偿金额。
特殊情况下的赔偿处理
- 不可抗力因素：若酒店取消订单是由于不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致的，且酒店能够提供充分证据证明这一点，那么酒店可能不需要承担违约责任。但在此情况下，酒店通常应提前通知您，并协助您安排其他住宿或提供其他合理的解决方案。
- 酒店过错但非故意违约：若酒店取消订单是由于自身过错但非故意违约导致的（如系统错误、员工失误等），且酒店能够积极采取措施减少您的损失，那么法院在判决时可能会考虑减轻酒店的赔偿责任。
针对您的情况，我建议您：
- 首先与酒店进行协商，明确列出自己的损失清单，并要求酒店给予合理的赔偿。
- 若协商无果，您可以考虑向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求酒店承担违约责任并赔偿损失。
- 在整个过程中，请务必保留好相关证据，如预订记录、支付凭证、与酒店的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。