针对您提出的“不当得利怎么起诉对方”的问题，我将为您详细阐述起诉不当得利的具体流程和所需材料，帮助您清晰、全面地了解整个起诉过程。

一、起诉不当得利的流程

1. 确认管辖法院：

   • 通常情况下，起诉不当得利应由被告住所地的人民法院管辖。
   • 若被告的住所地与其经常居住地不一致，则由经常居住地的人民法院管辖。

2. 准备起诉材料：

   • 起诉状：需撰写一份规范的起诉状，详细写明原被告的信息（包括姓名、性别、年龄、住址等）、诉讼请求（如要求返还不当得利及利息等）、事实与理由（阐述不当得利发生的经过，包括对方如何获取利益、己方如何受损以及两者之间的因果关系）。
   • 证据材料：收集能证明对方构成不当得利的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据应能清晰地展示对方获取利益无合法依据，且己方因此受损。

3. 递交起诉材料：

   • 将准备好的起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的人民法院。
   • 法院会对材料进行审查，若符合起诉条件，会在七日内立案并通知当事人；若不符合，会裁定不予受理。

4. 参加诉讼：

   • 立案后，按照法院通知的时间和地点参加诉讼。
   • 在诉讼程序中，做好举证、质证等工作，积极阐述自己的观点和理由。
   • 等待法院判决，若胜诉，对方不履行判决，可申请强制执行。

二、起诉不当得利需准备的材料

1. 起诉状：

   • 明确记载原被告的信息、诉讼请求、事实与理由。
   • 诉讼请求应具体、明确，如要求返还不当得利的具体金额及利息等。

2. 证据材料：

   • 一方获得利益的证据：如银行转账记录、购物支付凭证等，证明被告财产有所增加，且该增加无合法依据。
   • 另一方受损失的证据：包括财务损失明细、合同履行未获对价等材料，表明原告因被告获利而遭受财产减少等损失。
   • 获利与受损间因果关系的证据：如交易记录、业务往来文件等，证明原告的损失是因被告获利直接导致。
   • 无法律根据的证据：如不存在有效的合同、赠与关系等，可通过聊天记录、证人证言等证实。

三、注意事项

1. 证据收集：

   • 收集证据要及时、充分，确保证据的真实性和合法性。
   • 证据应形成完整的证据链，以增强胜诉的可能性。

2. 诉讼时效：

   • 根据《民法典》的规定，不当得利的诉讼时效一般为三年。超出这个期限可能会影响胜诉权。
   • 因此，在发现不当得利后，应及时起诉，以免错过诉讼时效。

3. 法律咨询：

   • 若您对起诉流程、证据收集等方面存在疑问，建议咨询专业的律师或法律机构，以获取更准确的法律建议和帮助。

综上所述，起诉不当得利需要确认管辖法院、准备起诉材料、递交起诉材料并参加诉讼。在准备起诉材料时，应特别注意起诉状的撰写和证据材料的收集。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询。