关于“脑梗是否可以收监”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和相关法律规定来综合判断。

首先，我们要明确的是，患有脑梗并不直接决定一个人是否可以被收监。收监与否主要取决于罪犯的病情是否严重到需要保外就医的程度，以及其是否具有社会危险性。

1. 病情严重程度：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》和相关规定，如果罪犯患有严重疾病，需要保外就医的，可以暂予监外执行。脑梗作为一种严重的脑血管疾病，如果其病情严重到影响罪犯的基本生活能力或存在生命危险，且需要持续的专业医疗照顾，那么这可能成为暂予监外执行的一个考虑因素。
   • 然而，仅仅患有脑梗并不足以直接决定暂予监外执行。病情必须达到一定的严重程度，并且需要由省级人民政府指定的医院进行诊断并开具证明文件。

2. 社会危险性：

   • 除了病情严重程度外，罪犯是否具有社会危险性也是决定是否可以收监的重要因素。如果罪犯在犯罪过程中表现出暴力倾向、拒不认罪悔罪、有报复社会等行为，或者其犯罪性质严重（如故意杀人、强奸、抢劫等），那么即使其患有脑梗，也可能被认为具有社会危险性，从而不被暂予监外执行。
   • 在您提供的案例中，曹某某虽然患有脑梗后遗症等多种疾病，但由于其在犯罪过程中表现出拒不认罪悔罪、威胁恐吓证人、扬言报复社会等行为，具有较高的人身危险性，因此法院最终决定对其不予暂予监外执行。

3. 法律程序和规定：

   • 暂予监外执行的决定需要遵循严格的法律程序和规定。在交付执行前，由交付执行的人民法院决定；在交付执行后，由监狱或者看守所提出书面意见，报省级以上监狱管理机关或者设区的市一级以上公安机关批准。
   • 同时，对于职务犯罪、破坏金融管理秩序和金融诈骗犯罪、组织（领导、参加、包庇、纵容）黑社会性质组织犯罪的罪犯，以及累犯和有组织的暴力性犯罪的罪犯，适用保外就医应当从严审批。

综上所述，脑梗本身并不直接决定一个人是否可以被收监。是否可以收监需要综合考虑罪犯的病情严重程度、社会危险性以及相关法律程序和规定。如果罪犯的病情严重到需要保外就医的程度，并且不具有社会危险性，那么可能可以暂予监外执行；但如果罪犯具有社会危险性，或者其病情并未达到需要保外就医的程度，那么仍然可能被收监执行刑罚。