养蟑螂是否合法，需根据具体情况判断，一般而言，若养殖蟑螂用于合法的科研、药用等目的，且符合相关的卫生、防疫等标准和规定，通常是合法的；但若用于非法的食品加工等用途，则是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：

合法养殖的情况

1. 科研目的：在科研领域，蟑螂可能作为实验对象，用于生物学、医学等方面的研究。这种情况下，养殖蟑螂需要获得相关科研机构的批准，并遵守科研伦理和动物保护的相关规定。只要符合这些要求，养殖蟑螂就是合法的。

2. 药用目的：蟑螂在中医中可能有一定的药用价值，如某些品种的蟑螂可能用于制作中药。如果养殖蟑螂是为了药用，且符合药品生产的相关规定，包括卫生、防疫等标准，那么这种养殖行为也是合法的。

非法养殖的情况

1. 非法食品加工：蟑螂可能携带多种病菌和有害物质，如果用于食品加工，会对公众健康造成严重威胁。因此，为了非法的食品加工等用途而养殖蟑螂，是不合法的行为。这种行为可能违反食品安全法等相关法律法规，面临严厉的法律制裁。

2. 违反卫生、防疫标准：即使养殖蟑螂不是为了食品加工，但如果养殖过程中违反了卫生、防疫等标准和规定，如养殖环境恶劣、未进行必要的防疫措施等，也可能导致养殖行为非法。这种情况下，相关部门可能会责令整改或处罚。

法律建议

1. 了解相关法律法规：在养殖蟑螂前，务必了解并遵守相关的法律法规，包括动物保护、卫生防疫、食品安全等方面的规定。

2. 获得必要批准：如果养殖蟑螂用于科研或药用等目的，需要获得相关部门的批准或许可。

3. 遵守卫生、防疫标准：在养殖过程中，要严格遵守卫生、防疫等标准和规定，确保养殖环境的清洁和卫生，防止病菌和有害物质的传播。

若您在养殖蟑螂方面有任何疑问或遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。