偷拍飞机里餐车上的东西，这一行为是否犯法，需结合具体情况来分析：

1. 若偷拍行为未侵犯他人隐私或合法权益：

   • 通常情况下，单纯的偷拍飞机餐车上的物品（如食物、餐具等），并不直接构成违法行为。这是因为餐车上的物品属于公共区域内的可见物，偷拍这些物品本身并未侵犯他人的隐私权或肖像权等合法权益。
   • 但需注意：如果偷拍过程中，无意中捕捉到了其他乘客的隐私信息（如面部特征、身体部位等），且未经这些乘客同意，就可能构成对他人隐私权的侵犯。

2. 若偷拍行为侵犯了他人隐私或合法权益：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。如果偷拍行为中涉及到了其他乘客的隐私信息，且未经这些乘客的明确同意，就可能面临法律责任，包括但不限于停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
   • 特殊情况：如果偷拍行为是为了进行非法活动（如敲诈勒索、传播淫秽物品等），则可能构成更严重的犯罪行为，如敲诈勒索罪、传播淫秽物品罪等，将受到法律的严厉制裁。

3. 关于航空公司或机场的规定：

   • 除了法律层面的规定外，航空公司或机场也可能有关于拍照、录像等行为的具体规定。如果偷拍行为违反了这些规定，虽然不一定直接构成违法行为，但可能会面临被要求删除照片、视频或受到其他处罚的风险。

法律建议：

• 在飞机上或其他公共场所，应尊重他人的隐私权和合法权益，避免进行可能侵犯他人权益的偷拍行为。
• 如果确实需要拍照或录像，应事先征得相关人员的同意，并确保拍摄内容不涉及他人的隐私信息。
• 如果发现自己的隐私权被侵犯，应及时与侵权方沟通，要求其停止侵害并赔礼道歉；如果沟通无果，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：偷拍飞机里餐车上的东西是否犯法，需根据具体情况来判断。如果偷拍行为未侵犯他人隐私或合法权益，则通常不构成违法行为；但如果偷拍行为中涉及到了其他乘客的隐私信息，且未经这些乘客的明确同意，就可能面临法律责任。因此，在进行拍照或录像行为时，应谨慎行事，尊重他人的权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。