做兼职给别人录音是否违法，需结合具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

合法情况

1. 非营利性质：如果你的录音兼职是出于兴趣、学习或公益目的，并未从中获取经济报酬，且录音内容不涉及违法违规信息，那么这种行为通常是合法的。例如，你为学校的广播站录制一些公益宣传音频，没有收取任何费用，这就是合法的兼职行为。
2. 合法授权：如果你已经获得了录音对象的明确授权，并且录音内容的使用也符合相关法律法规和授权范围，那么你的录音兼职行为也是合法的。比如，你受一家正规媒体委托，对某位公众人物进行采访录音，且已经获得了该公众人物的书面授权，同时录音内容将用于合法的新闻报道，这种情况下你的行为就是合法的。

违法情况

1. 侵犯隐私权：如果你的录音行为未经他人同意，擅自录制他人的私人谈话或隐私信息，并可能将这些信息泄露或用于不正当目的，那么这就可能构成侵犯他人隐私权，是违法的。例如，你在未经允许的情况下，偷偷录制了同事之间的私人谈话，并将这些谈话内容泄露给了其他人，导致同事的名誉受损，这种行为就是违法的。
2. 涉及营利且违规：如果你的录音兼职涉及营利性质，但违反了相关法律法规或行业规定，那么这种行为也是违法的。比如，你为一家非法传销组织录制宣传音频，并从中获取报酬，这种行为就明显违反了法律法规，是违法的。另外，如果你本身有特定的职业身份限制（如公务员），根据《中华人民共和国公务员法》第五十九条的规定，不得从事或参与营利性活动，那么你进行营利性的录音兼职也是违法的。

法律建议

1. 了解法律法规：在进行录音兼职之前，建议你先了解相关的法律法规和行业规定，确保自己的行为合法合规。
2. 获得明确授权：如果需要录制他人的谈话或信息，务必事先获得对方的明确授权，并明确录音内容的使用范围和目的。
3. 保护个人隐私：在录音过程中，要尊重他人的隐私权，不得擅自录制或泄露他人的私人信息。

如果你在做兼职录音过程中遇到了法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。