可以起诉多年前的老师打骂侮辱学生，但需考虑诉讼时效及证据收集等问题。以下从不同角度为你详细分析：
一、诉讼时效问题
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，从你知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，超过三年可能面临败诉风险。然而，也存在一些特殊情况：
最长诉讼时效：自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。但如果有特殊情况，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。如果你的情况符合这一特殊规定，即使超过了三年，仍有可能提起诉讼。
诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果因你向老师提出履行请求、老师同意履行义务，或者你提起诉讼或申请仲裁等情形，导致诉讼时效中断，那么从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间会重新计算。
二、证据收集问题
要成功起诉老师打骂侮辱学生，你需要提供充分的证据来证明老师的行为确实存在，并且这些行为对你造成了损害。证据可以包括：
人证：如其他同学、老师的证言，他们可能目睹了老师打骂侮辱学生的场景。
物证：如被打骂后留下的伤痕照片、医疗记录等，这些可以直观展示你受到的伤害。
视听资料：如现场录音、录像等，这些可以真实还原老师打骂侮辱学生的过程。
其他证据：如学校的相关记录、老师的书面道歉等，这些也可能对你的案件有所帮助。
三、法律后果及建议
如果证据充分且诉讼时效未过期：你可以向法院提起民事诉讼，要求老师承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。如果老师的行为构成犯罪（如虐待被监护、看护人罪等），你还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。
如果证据不足或诉讼时效已过期：你的起诉可能会面临败诉风险。在这种情况下，你可以考虑与老师进行协商，寻求和解或道歉。同时，你也可以向学校或教育部门反映情况，要求他们采取相应措施。
建议：在决定起诉前，建议你先咨询专业律师（即我本人，罗健亮律师，专注于经济纠纷、侵权纠纷等多个领域），对你的案件进行全面评估。律师可以帮助你分析诉讼时效、证据收集等问题，并为你提供专业的法律建议。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询。