砍掉他人两只手，很可能构成以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的情形，若无其他从轻情节，犯罪人很可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定性

砍掉他人两只手，属于严重的故意伤害行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在此类案件中，砍掉双手的行为很可能被认定为“以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾”，因此量刑会相对较重。

二、量刑考量因素

在司法实践中，法院量刑时会综合多方面因素考量：

1. 犯罪动机：若因琐事口角冲动伤人，与有预谋的报复伤害，量刑上会有差异。前者可能因情节相对较轻而获得从轻处理，后者则可能因主观恶性较大而受到更严厉的惩罚。
2. 犯罪后的表现：如是否积极赔偿被害人损失、取得被害人谅解等。积极赔偿并获谅解的，可酌情从轻处罚；若拒不赔偿，则可能会加重刑罚。
3. 被害人是否存在过错：若被害人对案件发生有一定过错，可相应减轻犯罪人的刑事责任。但这一因素在量刑时通常不会起到决定性作用。

三、可能面临的刑罚

1. 十年以上有期徒刑：在大多数情况下，砍掉他人两只手的行为会因手段特别残忍、后果特别严重而被判处十年以上有期徒刑。
2. 无期徒刑或死刑：若犯罪情节极其恶劣，如具有预谋性、手段极其残忍、造成被害人严重残疾或死亡等后果，犯罪人还可能面临无期徒刑甚至死刑的刑罚。

四、其他法律后果

除了刑事责任外，犯罪人还可能面临民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的残疾赔偿金、后续的康复治疗费等。同时，受害者在身体和精神上遭受的极大创伤，也可能提出精神损害赔偿的要求。

建议：

• 若您或您身边的人涉及此类案件，应尽快咨询专业律师，以便更准确地了解法律后果和应对策略。
• 在任何情况下，都应尊重他人的生命和健康权，避免采取暴力手段解决问题。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题，欢迎直接向我咨询。