在“开门杀”且对方全责的情况下，赔偿流程通常遵循以下步骤，同时我会结合您提供的参考信息，给出更详细的解答：

一、确定责任

首先，需要明确的是，“开门杀”导致的事故中，对方已被认定为全责。这是后续赔偿流程的基础，通常由交警部门出具的《道路交通事故认定书》来确认。

二、收集证据

为了保障自身权益，您需要收集以下证据：

1. 现场照片：拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、损伤情况、周围环境等。
2. 证人证言：如果有目击者，可以请他们提供证言，证明事故发生的过程和对方的责任。
3. 医疗记录：如果事故导致人员受伤，需要保存好医疗记录，包括诊疗记录、药品费用清单等。

三、协商赔偿

与对方或其保险公司协商赔偿事宜，明确赔偿项目。赔偿项目通常包括：

1. 医疗费：涵盖诊疗、药品等费用。
2. 误工费：因伤无法工作的收入损失。
3. 护理费：护理伤者产生的费用。
4. 交通费：就医等合理交通支出。
5. 住院伙食补助费：参照当地标准，按住院天数计算。
6. 营养费：依医嘱确定。
7. 残疾赔偿金（若构成伤残）：与伤残等级、年龄、受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入等有关。
8. 精神损害抚慰金（若构成伤残或造成严重精神痛苦）：酌情而定。

四、定损评估

对于车辆修理等损失，可以由保险公司或第三方评估机构进行定损。定损评估的目的是确定损失的具体金额，为后续的赔付提供依据。

五、理赔申请

准备好相关证据和资料，向对方保险公司提交理赔申请。理赔申请通常需要包括以下材料：

1. 理赔申请书：详细说明事故经过、损失情况等。
2. 证据材料：包括现场照片、证人证言、医疗记录等。
3. 定损报告：由保险公司或第三方评估机构出具的定损报告。

六、保险公司审核

保险公司会对申请进行审核，核实损失情况和责任。审核过程中，保险公司可能会要求您提供额外的证据或信息。

七、赔付

审核通过后，保险公司将按照约定进行赔付。赔付金额一般根据损失情况确定，并会直接支付到您指定的账户。

注意事项

1. 保留证据：在整个赔偿流程中，要保留好所有相关证据，确保自身权益得到保障。
2. 专业指导：如果在协商赔偿或定损评估时对某些赔偿项目的具体标准拿捏不准，或者对评估结果有异议，可以寻求专业律师或保险代理人的帮助。
3. 查询进度：如果在理赔申请后长时间未收到赔付，可以联系保险公司查询进度，并维护自身权益。

案例参考

以您提供的案例为例，被告李某因“开门杀”导致原告叶某受伤及车辆受损，被认定为全责。由于李某驾驶的车辆在保险公司投保了交强险及商业第三者责任险，法院判决保险公司先在保险责任限额范围内履行赔付义务，赔付后的不足部分再由李某予以赔偿。这充分说明了在“开门杀”且对方全责的情况下，保险公司会按照约定进行赔付。

希望以上解答能够帮助您更好地了解“开门杀”对方全责的赔偿流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。