合同上身份证写错一个数字，用刀刮掉重写，这样的合同在法律上一般不具有完全的法律效应。以下从不同角度为您详细分析：

合同修改的法律要求

1. 合法修改方式：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同一旦成立并生效，对双方当事人即具有法律约束力。若需修改合同内容，包括身份证号码等关键信息，应当遵循合法、正当的程序。
   • 通常，合同修改应通过双方协商一致，并以书面形式进行，如签订补充协议或修改原合同条款，并由双方签字或盖章确认。

2. 非法修改的后果：

   • 用刀刮掉原身份证号码并重写，属于对合同文本的物理篡改，这种修改方式不符合法律规定的合同修改程序。
   • 此类修改可能导致合同文本的真实性、完整性受到质疑，进而影响合同的法律效力。在发生纠纷时，法院可能因合同文本被篡改而对其真实性产生怀疑，从而不利于维护您的合法权益。

身份证号码错误的具体影响

1. 身份识别问题：

   • 身份证号码是识别个人身份的重要信息。若合同中身份证号码错误，可能导致合同主体身份不明确，进而影响合同的履行和纠纷解决。
   • 在涉及身份验证的场合，如贷款、担保等，错误的身份证号码可能导致合同无法顺利执行或产生法律风险。

2. 法律风险：

   • 若因身份证号码错误导致合同无法履行或产生纠纷，您可能需要承担因合同无效或可撤销而产生的法律责任。
   • 此外，若对方利用您合同中的错误信息从事违法活动，您也可能因此受到牵连。

建议与措施

1. 及时更正：

   • 发现合同中身份证号码错误后，应立即与对方协商，通过合法程序更正错误信息。
   • 可以签订补充协议或修改原合同条款，并由双方签字或盖章确认更正后的内容。

2. 保留证据：

   • 在更正合同过程中，应保留好相关证据，如协商记录、修改后的合同文本等，以备不时之需。

3. 寻求法律帮助：

   • 若在处理合同修改过程中遇到法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取法律支持和保护。

总结来看，合同上身份证写错一个数字后用刀刮掉重写，这样的修改方式不符合法律规定的合同修改程序，可能导致合同文本的真实性、完整性受到质疑，进而影响合同的法律效力。因此，建议您在发现合同错误后，及时与对方协商并通过合法程序更正错误信息。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。