针对您提出的“美发店用三无产品怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规及实际案例，为您详细解答。

首先，需要明确的是，美发店使用“三无”产品（即无厂名、无厂址、无生产日期及保质期的产品）是违反相关法律法规的行为。根据《中华人民共和国产品质量法》及《食品安全法》等相关规定，市场监督管理部门有权对这类违法行为进行处罚。

处罚措施通常包括以下几个方面：

1. 责令改正： 市场监督管理部门会首先要求美发店立即停止使用并下架所有“三无”产品，同时责令其改正违法行为，如补充完整的产品标识或提供产品质量检验合格证明等。

2. 没收违法所得及产品： 若美发店通过销售或使用“三无”产品获得了违法所得，市场监督管理部门将依法没收这些所得，并同时没收涉案的“三无”产品。

3. 罚款： 根据情节严重程度，美发店可能面临违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款。在食品安全领域，若货值金额不足一万元，处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款。以您提到的案例为例，某理发店因使用过期“三无”产品被罚款38000元，这显示了罚款力度可能相当大。

4. 情节严重时的额外措施：

   • 吊销营业执照：若美发店长期或大量使用“三无”产品，且拒不改正，市场监督管理部门有权吊销其营业执照，取消其经营资格。
   • 刑事责任追究：若使用“三无”产品的行为构成犯罪，如涉及欺诈、伪造等违法行为，市场监督管理部门将依法将案件移送司法机关处理，追究相关责任人的刑事责任。

实际案例参考： 以您提供的鹰潭市余江区人民法院处理的案例为例，某理发店因使用过期“三无”产品被市场监督管理局罚款38000元。在理发店未履行处罚义务后，市场监督管理局向法院申请了强制执行。最终，在法院的调解下，理发店认识到错误并积极整改，市场监督管理局也对其从轻或减轻了处罚。

建议： 为了避免类似的法律风险和处罚，美发店应严格遵守相关法律法规，确保所使用的产品均为合法、合规、有质量保证的产品。同时，应建立完善的进货台账和来源信息记录制度，以便在需要时提供证明。

综上所述，美发店使用“三无”产品将面临严厉的处罚措施。为了维护自身合法权益和避免不必要的法律风险，美发店应严格遵守相关法律法规，确保产品合规。