针对工厂合同签署后发现价格不对的情况，您可以按照以下步骤进行补救：
沟通协商，尝试变更合同价格
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条，当事人协商一致，可以变更合同。这意味着，当合同中存在价格错误或需要调整时，双方可以通过协商达成一致，对合同进行变更。
- 操作建议：首先，您应尽快与对方工厂进行沟通，明确指出价格错误的情况，并尝试就价格错误进行纠正。如果双方能够达成一致，可以签订补充协议，对原合同中的价格条款进行修正，并签字盖章确认。这是最为便捷且成本较低的解决方式。
若协商无果，考虑请求撤销合同
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十七条，基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。若价格错误构成了重大误解，且影响了合同目的的实现，您有权请求撤销该合同。
- 操作建议：如果协商无果，或者价格错误确实构成了重大误解，您应向人民法院或者仲裁机构提出撤销合同的申请，并说明撤销的理由和依据。在申请中，您需要提供充分的证据证明合同存在重大误解等可撤销的情形，如合同文本、沟通记录等。
- 撤销权行使期限：需要注意的是，撤销权的行使期限为当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内。超过该期限未行使撤销权的，撤销权消灭。
若无法协商修改且不符合撤销条件，继续履行合同
- 法律依据：若无法协商变更且不满足撤销条件，根据法律规定，合同需继续履行。
- 操作建议：如果既无法通过协商变更价格条款，又不符合撤销合同的条件，那么根据法律规定，您和对方工厂都应按照合同约定履行各自的义务。在这种情况下，您可能需要考虑接受当前的价格，或者通过其他方式（如提高生产效率、降低成本等）来弥补价格上的不利。
在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：
- 保存相关证据：无论是沟通协商还是请求撤销合同，都需要有充分的证据来支持您的主张。因此，请务必保存好合同文本、沟通记录等相关证据。
- 及时咨询专业律师：虽然我可以为您提供一定的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类复杂问题时，及时咨询专业律师是非常重要的。不过，现在您就可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
- 遵守法律程序：在请求撤销合同或采取其他法律措施时，请务必遵守法律程序，确保您的行为合法合规。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。