劳动仲裁中，计算经济补偿或赔偿金时，确实通常是以劳动者在劳动合同解除或者终止前12个月的平均工资为依据。不过，具体计算时还需考虑多种情形，以下为你详细分析：

一、常规情况下的计算

1. 工资范畴：这12个月的工资，涵盖了计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资以及特殊情况下支付的工资等多个方面。简而言之，就是劳动者在这12个月内应得的所有货币性收入。

2. 计算依据：应以实际发放到劳动者手中的应得工资为准，这通常是税前工资，包含了基本工资、绩效工资等各项组成部分。

3. 计算方法：将这12个月的工资总额相加，然后除以12，即可得出月平均工资。

计算公式：\(月平均工资 = \frac{前12个月工资总额}{12}\)

二、特殊情况下的计算

1. 工作不满12个月：如果劳动者在这家单位工作不满12个月，那么就按照实际工作的月数来计算平均工资。比如，某员工仅工作了6个月，就将这6个月的工资总额除以6。

计算公式：\(月平均工资 = \frac{实际工作月数工资总额}{实际工作月数}\)

1. 存在请假等扣除工资情况：如果在这12个月期间，劳动者有请假等导致工资扣除的情况，那么也应按照实际所得来计算月平均工资。

2. 单位存在违法情形：如果单位存在无故扣发、少发工资等违法情形，那么在计算月平均工资时，应将劳动者应得而未得的工资部分补足后再进行计算。

三、注意事项

1. 加班工资等争议：如果劳动仲裁涉及加班工资、未休年休假工资等争议，那么这些工资的计算有各自的法定标准和方法，需要依据具体案件情况、相关法律法规和证据来准确核算。

2. 高收入者限制：对于月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的劳动者，其经济补偿的标准会按照职工月平均工资三倍的数额来支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。这是为了保障一定的公平性与合理性。

3. 证据提供：在计算月平均工资时，用人单位需要提供劳动者前12个月的工资支付记录等相关证据。如果用人单位无法提供，劳动仲裁机构可能会根据同行业、同岗位的平均工资水平等因素来合理确定平均工资。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题，或者对工资计算有进一步的疑问，都可以直接向我咨询。