个体工商户注销之后，其权利义务由经营者承受，若为家庭经营则由家庭财产承担相关责任，这一结论的法律依据主要在于《民法典》的相关规定。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律依据

根据《民法典》第五十六条第一款的规定：“个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担；无法区分的，以家庭财产承担。”这一条款明确了个体工商户在注销后，其债务和责任应由谁承担的问题。具体来说：

1. 个人经营：如果个体工商户是由个人经营的，那么在注销后，其债务和责任应由该个人以其个人财产承担。
2. 家庭经营：如果个体工商户是由家庭经营的，那么在注销后，其债务和责任应由家庭财产承担。

二、实际案例

以宁都县人民政府发布的一个案例为例：宋某经营一家食品经营部，后因工资、社会保险缴纳问题与员工沈某发生纠纷。在沈某申请劳动仲裁后，宋某办理了食品经营部的注销手续。然而，这并不影响宋某作为经营者对食品经营部经营期间产生的债务和劳动法律责任的承担。最终，法院判决由宋某支付沈某工资和经济补偿金。这一案例充分说明了个体工商户注销后，其债务和责任并不会因注销而消失，而是应由经营者或家庭财产承担。

三、法律建议

1. 诚信经营：个体工商户在经营过程中应诚信合法，履行应尽的法律责任。企图通过注销个体工商户的方式逃避债务责任是不合法的，也是不可取的。
2. 留意经营者信息：对于员工或消费者而言，在与个体工商户进行经济活动时，除了注意个体户的信息外，还要留意实际经营者的个人信息。这样，在发生法律纠纷后，可以更方便地维护自己的合法权益。
3. 及时咨询：如果您作为个体工商户的经营者，在注销过程中或注销后遇到任何法律问题，建议及时咨询专业律师，以确保自己的合法权益得到保障。

四、可能的法律后果

如果个体工商户在注销后试图逃避债务责任，可能会面临以下法律后果：

1. 被追究法律责任：债权人可以通过法律途径追究经营者的法律责任，要求其承担债务。
2. 信用受损：逃避债务责任的行为可能会损害经营者的个人信用或家庭信用，影响其未来的经济活动。

综上所述，个体工商户注销之后，其权利义务由经营者承受，若为家庭经营则由家庭财产承担相关责任。这一结论有明确的法律依据和实际案例支持。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。