对于车祸事故伤残鉴定，您可以选择前往具备相应资质的司法鉴定机构或者部分大型综合医院进行。在选择时，请务必确认机构具有合法的资质和良好的信誉，您可以通过当地司法行政部门的官方网站查询相关信息，或者由法院指定鉴定机构。

鉴定时，您需要准备完整的医疗病历、诊断证明、影像检查资料等相关证据，以确保鉴定结果的准确性和公正性。通常，鉴定会在伤者治疗结束或病情稳定后进行。

关于鉴定结果的出具时间，一般来说，司法鉴定机构在签订委托书后的三十个工作日内会完成鉴定并出具结果。如果遇到复杂或疑难问题，或者鉴定过程耗时较久，经过机构负责人批准，可以延长时限，但一般不超过三十个工作日，最长不超过六十个工作日。如果鉴定过程中需要补充或重新取材料，如伤者病情不稳定需要等待进一步检查，这段时间不计入鉴定时限。

最后，关于车祸事故伤残的赔付，交强险通常会对伤残费用进行赔付，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、护理费、康复费、交通费以及被扶养人生活费等。赔付金额会根据具体事故责任划分等因素来计算和调整。

希望这些信息能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。