行人从两车中间跑出被撞，责任划分需依据具体情况综合分析行人与机动车双方的行为及过错程度来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、行人可能承担主要责任或全部责任的情形
行人违规行为：
- 若行人在未设人行横道或过街设施的路段，突然从两车中间冲出，且未注意观察交通状况，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于行人通行的规定。
- 此时，若机动车驾驶员遵守交通规则正常行驶，无超速、酒驾等违法行为，行人通常需承担主要甚至全部责任。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行人应当按照交通信号通行，在没有交通信号的道路上，应当在确保安全、畅通的原则下通行。
二、机动车可能承担主要责任或全部责任的情形
机动车违规行为：
- 当机动车驾驶员存在超速、酒驾、疲劳驾驶、开车时分心（如接听电话）等违法行为时，即使行人突然从两车中间跑出，驾驶员也可能因未尽安全驾驶义务而承担主要责任。
- 例如，若机动车驾驶员在行驶过程中未保持安全车速，导致无法及时避让突然跑出的行人，从而引发事故，机动车驾驶员需承担相应责任。
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》规定了驾驶员的安全驾驶义务及禁止行为，如不得超速行驶、不得酒后驾车等。
三、双方可能承担同等责任的情形
双方均有过错：
- 当行人和机动车双方均存在过错时，如行人未走人行横道突然从两车中间跑出，同时机动车驾驶员超速行驶，双方的过错行为共同导致了事故的发生，则可能被认定为双方承担同等责任。
责任划分依据：
- 责任划分将依据双方过错程度及对事故发生的作用大小进行。例如，若行人突然跑出对事故发生有较大过错，但机动车驾驶员的超速行为也加剧了事故的严重性，则双方可能承担同等责任。
四、其他影响因素
环境因素：
- 事故发生的地点、时间、天气条件、道路状况等也可能影响责任认定。例如，夜间视线不佳或路面湿滑可能导致驾驶员反应不及，从而影响责任划分。
法律程序：
- 事故发生后应及时报警，等待交警到场勘查并出具交通事故责任认定书。如对责任认定有异议，可通过法律途径申诉或诉讼。
五、建议与后续行动
及时报警并保护现场：
- 事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警进行勘查和取证。
收集证据：
- 尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便在责任认定过程中维护自己的合法权益。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。不过，作为蔡卓纹律师，我可以直接为你提供这方面的法律咨询，你可以直接向我提问。
总结：行人从两车中间跑出被撞的责任划分是一个复杂的问题，需要综合考虑行人与机动车双方的行为、过错程度以及环境因素等。在处理此类事故时，应秉持公正、客观的原则，依据法律法规进行责任认定，以确保各方的合法权益得到妥善保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。