关于您提出的“请月嫂下定金可以退吗”这一问题，这主要取决于月嫂服务合同的具体条款以及相关法律法规的规定。
首先，我们需要明确“定金”的法律含义。定金是合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十。
在您请月嫂并支付定金的情况下，如果双方已经签订了服务合同，并且合同中明确规定了定金的支付、退还以及违约责任等条款，那么定金的退还就应当遵循合同中的约定。
如果月嫂方违约：根据法律规定，如果收受定金的一方（即月嫂或月嫂服务机构）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这意味着，如果月嫂方因为某种原因无法提供服务，您不仅有权要求退还已支付的定金，还有权要求月嫂方支付与定金等额的额外赔偿。
如果您方违约：相反，如果给付定金的一方（即您）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么您将无权请求返还定金。这意味着，如果您因为个人原因决定不再聘请该月嫂，那么您已支付的定金可能无法退还。
合同未明确规定或双方协商：如果服务合同中没有明确规定定金的退还条款，或者双方对于定金的退还存在争议，那么可以通过协商的方式来解决。在协商过程中，双方可以就定金的退还金额、方式以及时间等达成一致意见。
法律途径：如果协商无果，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求月嫂方按照法律规定或合同约定来退还定金或承担违约责任。
综上所述，请月嫂下定金是否可以退还，主要取决于服务合同的具体条款以及相关法律法规的规定。在签订服务合同时，建议您仔细阅读合同条款，特别是关于定金的支付、退还以及违约责任等部分，以确保自己的权益得到保障。如果遇到任何问题或争议，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取帮助。