《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于2009年6月1日起正式施行。随后该法经历了多次修订：

1. 初次修订：2015年4月24日，第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议对《食品安全法》进行了修订，修订后的法律自2015年10月1日起施行。
2. 第一次修正：2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了《关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》，其中也包括对《食品安全法》的部分条款进行修正，此次修正自公布之日起施行。
3. 第二次修订：最近一次修订于2023年12月29日由十四届全国人大常委会第七次会议通过，并将于2024年7月1日起施行。

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