签订条约体现平等原则主要体现在以下几个方面：

一. 法律地位平等

• 合同双方在签订条约时，法律地位是平等的，不存在一方凌驾于另一方之上的情况。这意味着双方在协商、签订及履行条约的过程中，都应享有同等的法律地位和权利。《民法典》规定，民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。这一原则确保了双方在条约制定和执行过程中的平等性。

二. 权利义务对等

• 条约中所明确规定的权利与义务应当相互对应且平等。每一方所承担的义务应与其所享有的权利相匹配，确保双方利益的均衡。例如，在货物买卖合同中，卖方有义务提供符合质量标准的货物，并享有收取货款的权利；买方则有义务支付货款，并享有要求卖方按时、按质、按量交付货物的权利。这种权利义务的对等性是平等原则的重要体现。

三. 协商地位平等

• 在条约的协商过程中，双方应保持平等的协商地位。这意味着任何一方都不能利用自身优势或地位强迫对方接受不合理的条款。双方应充分商榷各项条款，并达成共识，确保条约内容真实、合法、有效。这种协商地位的平等性有助于保障双方在条约制定过程中的自主权和利益。

综上所述，签订条约时体现平等原则，需要确保双方在法律地位、权利义务以及协商地位上的平等。这些原则不仅保障了双方的合法权益，也促进了条约的公平性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。