关于未成年开电动车的罚款问题，这确实是一个需要具体根据当地交通法规和实际情况来判断的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，根据《道路交通安全法》等相关法律法规，16周岁以下的未成年人驾驶电瓶车（或电动自行车，下同）是违法的。这是因为青少年在生理和心理上都还未完全发育成熟，驾驶电动车存在较大的安全隐患。
当未成年人驾驶电动车被查获时，执法部门通常会采取以下措施：
教育为主：首先，执法部门会对未成年人进行口头教育，告知其骑电动车的危险性和相关法规，以增强其交通安全意识。这是为了预防类似行为再次发生，同时也是对未成年人的一种保护和引导。
罚款处理：如果未成年人多次违规或者情节较为严重，执法部门可能会对其处以罚款。罚款金额各地有所差异，但通常在50元到200元不等。具体金额会根据当地的交通法规和违规情节的轻重来确定。有些地区可能初次违规只进行口头教育，而后续违规才会罚款；也有些地区可能直接对违规的未成年人处以罚款。
监护人责任：同时，未成年人的监护人也需要承担相应的责任。监护人可能会被要求加强对未成年人的监管和教育，以避免类似行为的再次发生。这是因为监护人有责任确保未成年人的安全和健康成长。
需要注意的是，不同地区的交通法规对未成年骑电动车的处理可能会有所不同。因此，在具体情况下，应参考当地的相关规定来执行。
此外，为了保障未成年人的安全，家长应加强对未成年人的交通安全教育，引导他们树立正确的交通安全意识，避免其骑电动车上路。同时，家长也应以身作则，遵守交通规则，为未成年人树立榜样。
综上所述，未成年开电动车的罚款金额并不是固定的，而是根据当地的交通法规和违规情节的轻重来确定的。家长和监护人应加强对未成年人的交通安全教育，确保他们的安全和健康成长。