路边停车费不交可能会产生一系列后果，具体情况会根据不同城市和具体管理规定有所不同。以下是对此问题的详细解答：
一、可能产生的后果
补交费用及滞纳金：
- 若停车处实行收费管理，未缴费属于违约行为。停车管理方有权要求补交停车费用，并可能按一定比例收取滞纳金，以作为对逾期不缴费的惩罚。
违章停车罚款：
- 未缴费的停车行为可能被记为违章停车，交通管理部门有权对此处以罚款。罚款金额通常在50元至200元之间，具体数额会根据城市和管理规定而有所不同。
车辆拖移：
- 对于多次违规不缴费的车辆，管理部门可能会采取更严厉的措施，如将车辆拖移至指定地点，并要求车主支付拖移费用和相应的停车费用。
影响个人交通信用记录：
- 在部分大城市，停车欠费信息可能会纳入个人交通信用记录。这将对车主今后的贷款、信用卡申请等金融活动以及车辆年检、过户等业务办理产生不利影响。
二、法律角度的解读
民事角度：
- 停车者与停车场运营方之间形成了有偿保管或场地使用合同关系。停车后不缴费属于违约行为，运营方有权通过协商、诉讼等方式追讨费用，并要求支付违约金。
行政角度：
- 部分城市出台了相关规定，明确路边停车需按规定缴费。若不缴费，可能会被认定为违反城市停车管理规定，从而面临行政处罚。然而，也需要注意到，全国人大法工委曾指出，现行《道路交通安全法》并没有对不缴纳停车费的处罚作出规定。因此，在具体执法过程中，应确保处罚的合法性。
三、建议与提醒
及时缴费：
- 为避免不必要的经济损失和法律风险，建议车主在路边停车后按规定及时缴费。
了解规定：
- 车主应了解所在城市的路边停车管理规定，包括缴费方式、缴费期限以及违规处罚等内容。
保留证据：
- 如果对停车费用或处罚有异议，车主应保留好相关证据，如停车小票、缴费记录等，以便在需要时进行申诉或维权。
综上所述，路边停车费不交可能会产生补交费用及滞纳金、违章停车罚款、车辆拖移以及影响个人交通信用记录等后果。因此，建议车主在路边停车时务必按规定及时缴费，以避免不必要的麻烦和损失。