针对您提出的问题“车祸受害人签字人不全，保险公司会理赔吗？”，以下是我的详细解答：

首先，我们要明确的是，在车祸理赔过程中，受害人的签字通常是理赔流程中的一个环节，用于确认赔偿金额、赔偿方案等关键信息。然而，如果因为某些原因，如受害人暂时无法签字或拒绝签字，这并不意味着保险公司就不会进行理赔。

在实际情况中，如果受害人未能签署相关文件，或者以各种理由推迟结案，导致事故无法得到及时妥善的解决，保险公司可能会以此为由，宣称由于案子尚未结案，因此不能立即展开相应的理赔工作。但这种情况下，受害者或相关责任人可以采取一些措施来推动理赔进程。

一种常见的解决方案是寻求交警部门的协助，进行调解。交警部门作为交通事故处理的专业机构，他们有能力也有责任帮助双方协调解决争议，推动理赔流程的顺利进行。

如果交警部门的调解无果，那么根据法律规定，一年后受害者可以凭借相关发票和证据向保险公司提出结案申请。这是因为对于人身伤害诉讼的有效期限通常为一年，而保险公司的理赔时效则相对更长，一般为两年。这意味着，即使受害人暂时未签字，只要在法律规定的时效内，仍然有权向保险公司申请理赔。

当然，在处理这类问题时，我们还需要考虑到具体的法律法规和合同条款。因为不同的保险公司和不同的保险产品可能会有不同的理赔规定和要求。所以，在实际操作中，建议您仔细阅读保险合同条款，了解具体的理赔流程和规定。

综上所述，即使车祸受害人签字人不全，保险公司仍然有可能进行理赔。但具体能否理赔以及理赔的金额和方式可能会受到多种因素的影响，包括事故的具体情况、保险合同的条款以及法律法规的规定等。因此，在处理这类问题时，建议您保持与保险公司的沟通，及时了解理赔进展，并根据实际情况采取相应的措施来推动理赔流程的顺利进行。