关于您找老板娘开解除合同对公司是否有影响的问题，这主要取决于解除合同的具体方式、合同内容以及公司的相关规定，以下从不同角度为您分析：
合同解除的合法性与合规性：
- 如果您与公司的劳动合同中明确规定了双方可以协商解除合同，并且您按照合同约定的程序找老板娘（或公司授权代表）办理了解除手续，那么这种解除是合法且合规的，通常不会对公司产生负面影响。
- 如果合同中没有明确规定解除程序，或者您未按照合同或法律规定的方式解除合同（如未提前通知、未支付违约金等），则可能构成违约，公司有权要求您承担违约责任，这可能对公司造成一定的经济损失或管理上的困扰。
解除合同的原因与动机：
- 如果您是因为个人原因（如家庭变故、健康问题等）而请求解除合同，并且这种解除是出于合理且正当的理由，公司通常会理解并配合办理相关手续，这种情况下对公司的影响较小。
- 如果您是因为对公司不满或存在劳动纠纷而请求解除合同，且未通过合法途径（如劳动仲裁）解决纠纷，而是直接找老板娘要求解除合同，这可能引发公司的不满或法律纠纷，对公司造成一定的负面影响。
公司内部规定与流程：
- 不同的公司可能有不同的内部规定和流程来处理员工解除合同的事宜。有些公司可能要求员工通过正式渠道（如人力资源部门）提出解除申请，而不是直接找老板娘。
- 如果您未遵循公司的内部规定和流程，而是直接找老板娘办理解除手续，这可能违反公司的规章制度，导致公司对您产生不满或采取相应的管理措施。
对公司运营的实际影响：
- 从实际运营的角度来看，员工解除合同可能会对公司的工作安排、项目进度等产生一定的影响。特别是如果您的岗位是关键岗位或涉及重要项目，您的突然离职可能会给公司带来一定的困扰。
- 然而，这种影响通常可以通过公司的应急预案或人员调整来减轻或消除。关键在于公司能否及时找到合适的替代人员，并确保工作的连续性和稳定性。
建议：
- 在决定解除合同前，建议您先仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解解除合同的具体程序和要求。
- 如果您对公司有不满或存在劳动纠纷，建议您先通过合法途径（如与人力资源部门沟通、申请劳动仲裁等）解决纠纷，而不是直接找老板娘要求解除合同。
- 在解除合同的过程中，建议您保持与公司的良好沟通，尽量减少对公司运营的影响。
如果您在解除合同的过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。