股东单位可以授权单位以外的人参加股东会，但这一行为必须严格遵守法律和公司章程的规定。以下是对此问题的详细解析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国公司法》第一百零六条，股东可以委托代理人出席股东大会会议，代理人需向公司提交股东授权委托书，并在授权范围内行使表决权。这一规定为股东委托他人（包括单位以外的人）参加股东会提供了明确的法律依据。

二、授权方式及要求

1. 书面授权委托书：股东应出具书面的授权委托书，明确委托事项、权限和期限等关键信息。这是确保委托有效性和可操作性的重要步骤。授权委托书应载明代理人的姓名或名称、代理事项、具体权限和有效期限等内容，例如明确代理人有权代表股东出席股东会、参与讨论、对特定议案进行表决等具体权限。

2. 签名或盖章：授权委托书应由委托人亲笔签名或盖章，以确保其真实性。对于法人股东，应由法定代表人签字并加盖公章。

3. 代理人资格：通常情况下，只要具有完全民事行为能力且能够正常行使代理行为的自然人或法人都可以作为股东的代理人。但公司章程可能会对代理人的资格作出特别限制，如规定代理人必须是公司的其他股东或与公司有特定关系的人员等。在这种情况下，股东应遵循公司章程的规定选择合适的代理人。

三、授权效力及限制

1. 授权效力：被委托的代理人在授权范围内代表股东行使权利，其行为对股东具有法律效力。股东需对代理人的行为负责，因此选择代理人时应谨慎考虑其信誉和能力。

2. 授权限制：

   • 合法合规：委托代理行为必须符合法律法规的强制性规定，不得违反公司章程的相关规定。否则，这种委托可能被认定为无效。
   • 代理权限限制：代理人只能在股东授权的范围内行使权利。如果授权委托书仅授权对特定议案进行表决，代理人就不能对其他未授权的议案进行表决。超越权限的行为将不被认可。
   • 特殊事项限制：当股东为交易关联方时，其代理人不得参与相关议案的表决，以避免利益冲突。

四、实际操作建议

1. 提前查阅公司章程：股东应优先确认公司章程中关于委托投票的具体条款，以确保委托行为符合公司规定。

2. 规范签署委托书：使用清晰明确的授权语言，必要时可公证以增强法律效力。授权委托书中应注明签署日期和授权期限，以避免因时间问题导致的授权无效。

3. 及时完成登记手续：严格按照会议通知的时间节点提交委托书及相关材料，以确保代理人能够顺利出席股东会并行使表决权。

4. 保持沟通渠道畅通：在会议期间与代理人保持联系，以便应对突发情况或调整表决策略。

总结来看，股东单位授权单位以外的人参加股东会是一种合法的行为，但必须严格遵循法律和公司章程规定的程序和要求。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。