三联收据手写收据写错了，不建议直接撕掉。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、三联收据的性质与重要性

三联收据是一种由三份合印在同一页面上的空白凭证，每张凭证均需在其骑缝处进行编号并加盖公章。这种设计旨在确保收据的完整性和真实性，便于后续的存档、核对和审计。收据作为企业或机构在经济活动中所使用的原始凭证，具有法律效力，是证明交易双方权利义务关系的重要证据。

二、撕毁三联收据的法律后果

1. 影响存档与核对：三联收据中的一联通常由本单位留作存档之用。如果撕毁，将导致存档不完整，影响后续的核对和审计工作。
2. 可能引发法律纠纷：在发生纠纷时，完整的收据是证明交易事实的关键证据。如果收据被撕毁，可能导致证据缺失，增加解决纠纷的难度和成本。
3. 违反财务管理规定：许多企业和机构都有严格的财务管理规定，要求妥善保管所有原始凭证。撕毁收据可能违反这些规定，导致内部纪律处分或更严重的法律后果。

三、正确的处理方式

1. 作废处理：如果收据写错了，正确的做法是在收据上注明“作废”字样，并保留所有联次。这样既可以表明该收据无效，又可以确保存档的完整性。
2. 重新开具：在作废原收据后，应重新开具一份正确的收据，并确保所有联次都填写正确、加盖公章。
3. 妥善保管：无论是作废的收据还是重新开具的收据，都应妥善保管，以备后续核对和审计之需。

四、特殊情况下的处理

如果确实需要销毁收据（例如，因收据内容涉及敏感信息或已过期且无需再保留），应严格按照企业或机构的财务管理规定进行销毁。通常，这需要经过相关部门的审批，并确保销毁过程的安全性和可追溯性。但一般情况下，不建议随意销毁收据，尤其是三联收据。

建议：在处理三联收据时，务必谨慎行事。如果收据写错了，不要直接撕掉，而是按照上述正确的处理方式进行操作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。