针对您提出的“在建工程抵押是否必须同时抵押土地”的问题，我可以明确地告诉您，在建工程抵押时，其土地使用权也必须一并抵押。这一结论是基于我国相关法律法规的明确规定得出的。

首先，我们来看法律依据。根据《中华人民共和国民法典》第三百九十七条的规定：“以建筑物抵押的，该建筑物占用范围内的建设用地使用权一并抵押。以建设用地使用权抵押的，该土地上的建筑物一并抵押。”这一条款清晰地表明了建筑物与其占用范围内的土地使用权在抵押时的不可分割性。也就是说，当您选择将在建工程（即一种特殊的建筑物）进行抵押时，其占用范围内的土地使用权也必须随之抵押。

此外，《中华人民共和国城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》第三十三条也做出了类似的规定：“土地使用权抵押时，其地上建筑物、其他附着物随之抵押。地上建筑物、其他附着物抵押时，其使用范围内的土地使用权随之抵押。”这一规定进一步强调了土地使用权与其上建筑物、附着物在抵押时的整体性。

从实际操作的角度来看，当您将在建工程进行抵押时，需要与抵押权人签订相应的抵押合同，并按照规定办理抵押登记。在办理抵押登记的过程中，土地使用权和在建工程将作为一个整体进行登记，从而确保抵押权的合法设立和有效行使。

综上所述，根据我国相关法律法规的规定，在建工程抵押时，其土地使用权也必须一并抵押。这是因为土地使用权和其上的建筑物、附着物在法律上被视为一个不可分割的整体。因此，在处理在建工程抵押问题时，您应充分考虑并遵循这一原则，以确保您的权益得到合法有效的保障。