仅收到惠金金融的电话称要起诉你，并不能确定其真实性。以下是对这一问题的详细分析：

一. 起诉的法定程序

1. 起诉方式：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。这意味着，正式的起诉行为是通过法院进行的，而非仅仅通过电话通知。

2. 起诉状副本的发送：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十八条，人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告。这表明，如果惠金金融真的起诉了，你会通过法院收到正式的起诉状副本，而非仅仅是一个电话通知。

二. 核实电话真实性的方法

1. 核实电话来源：首先，应核实电话的来源是否真实可靠。可以通过联系惠金金融的官方客服或查阅其官方网站上的相关信息进行确认。

2. 查阅法院公告：如果担心自己真的被起诉，可以查阅当地法院的公告或联系法院进行查询，以确认是否存在相关的起诉案件。

三. 应对建议

1. 保持冷静：面对此类情况，应保持冷静，不要轻信未经核实的信息。

2. 积极沟通：如果确实存在欠款问题，建议与惠金金融保持沟通，了解具体的欠款情况，并协商解决方案，以避免可能的法律纠纷。

3. 寻求法律帮助：如果对自己是否被起诉存在疑问，或者认为惠金金融的催收行为存在问题，可以寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

我的观点：仅收到惠金金融的电话称要起诉你，并不能确定其真实性。你需要通过官方渠道核实信息，并与惠金金融保持沟通以了解具体情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。