赡养父母每月在个人所得税中可以定额扣除一定的金额，具体扣除标准根据是否为独生子女有所不同。

一. 独生子女的情况

• 根据相关政策，独生子女赡养父母的支出，每月可按照一定标准定额扣除。目前（2025年），这一标准为每月3000元。

二. 非独生子女的情况

• 对于非独生子女，他们需要与兄弟姐妹共同分摊每月3000元的扣除额度。重要的是，每个人分摊的额度不能超过每月1500元。
• 分摊方式灵活，可以由赡养人之间均摊、约定分摊或者由被赡养人指定分摊。一旦分摊方式确定，在一个纳税年度内是不能变更的。

三. 实际操作建议

• 在享受这一税收优惠政策时，建议纳税人仔细核对相关政策，确保自己符合扣除条件，并正确申报相关信息。
• 如有任何疑问或需要进一步的税务咨询，可以联系专业的税务顾问或当地税务机关进行确认。

综上所述，赡养父母每月在个人所得税中的扣除金额，需根据是否为独生子女以及具体的分摊方式来确定。这一政策旨在减轻纳税人在赡养老人方面的经济负担，因此建议纳税人充分利用这一优惠政策。如有进一步需要，您可以继续咨询我。