关于农村大棚之间采光、日照权的抗辩要点，核心结论在于明确权利基础、收集证据、合理主张损失，并依据法律规定进行抗辩。以下从不同角度详细分析：
一、明确采光、日照权的法律基础
在农村地区，大棚之间的采光、日照权虽未直接由专门法律明文规定，但可参照《民法典》中关于相邻关系的原则性规定进行理解和抗辩。《民法典》第二百八十八条规定：“不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。”以及第二百九十三条：“建造建筑物，不得违反国家有关工程建设标准，不得妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。”这些条款为处理大棚采光、日照纠纷提供了法律基础。
抗辩要点：
- 强调自身大棚的建设符合当地规划及建设标准，未违反国家关于工程建设的相关规定。
- 主张自身大棚的存在并未对相邻大棚的采光、日照造成实质性妨碍，或妨碍程度在合理范围内。
二、收集并展示证据
在抗辩过程中，证据的收集与展示至关重要。这包括但不限于：
- 大棚建设规划及审批文件：证明自身大棚的建设是合法合规的。
- 现场照片及视频：直观展示大棚之间的实际距离、布局以及采光、日照情况。
- 专业机构出具的采光、日照分析报告：通过科学方法评估大棚对相邻大棚采光、日照的影响程度。
抗辩要点：
- 展示上述证据，以证明自身大棚的建设及存在并未对相邻大棚造成不合理的采光、日照妨碍。
- 若相邻大棚主张损失，可要求其提供损失的具体证据，如产量减少、品质下降等，并对其进行合理质疑。
三、合理主张自身权益及损失
若自身大棚因相邻大棚的建设或存在而受到采光、日照方面的妨碍，亦可主张自身权益及损失。这包括但不限于：
- 要求相邻大棚采取补救措施：如调整大棚布局、增加透光材料等，以减少对自身大棚采光、日照的影响。
- 主张经济损失：若因采光、日照不足导致产量减少、品质下降等，可要求相邻大棚进行相应赔偿。
但在作为抗辩方时，此点更多用于反驳对方的不合理诉求：
- 若对方主张的损失缺乏合理依据或证据不足，可对其进行有力反驳。
- 强调自身大棚的建设及存在是合理合法的，不应承担对方无端主张的损失。
四、依据法律规定进行抗辩
在抗辩过程中，应始终依据法律规定进行。这包括但不限于：
- 引用《民法典》中关于相邻关系的规定：强调处理相邻关系应遵循的原则，以及建造建筑物不得妨碍相邻建筑物通风、采光和日照的规定。
- 参照地方性法规及规章：部分地区可能针对农村大棚建设及管理出台了具体的地方性法规或规章，可引用其中相关规定进行抗辩。
抗辩要点：
- 强调自身行为符合法律规定及地方性法规要求。
- 若对方行为违反法律规定或地方性法规，可据此进行有力抗辩。
在实际操作中，建议根据具体情况灵活运用上述抗辩要点，并咨询专业律师（即我本人，张伟国律师，专注于刑事辩护、离婚、房产纠纷等领域）以获取更具体、更专业的法律建议。