酒测168属于醉驾，而非酒驾。以下从判断依据、法律后果以及实际处理流程三个角度为您详细分析：

1. 判断依据

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》标准：

• 饮酒驾车：血液中的酒精含量≥20mg/100ml，且＜80mg/100ml。
• 醉酒驾车：血液中的酒精含量≥80mg/100ml。

酒测值168mg/100ml，已远超醉驾标准（80mg/100ml），因此属于醉酒驾驶。

2. 法律后果

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，醉酒驾驶机动车将面临以下处罚：

• 行政处罚：
  • 由公安机关交通管理部门约束至酒醒；
  • 吊销机动车驾驶证；
  • 五年内不得重新取得机动车驾驶证。
• 刑事责任：
  • 醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，依法追究刑事责任，可能被判处拘役，并处罚金。

若醉酒驾驶营运机动车，处罚更为严厉：

• 吊销机动车驾驶证，十年内不得重新取得；
• 重新取得驾驶证后，不得驾驶营运机动车。

若醉酒驾驶导致重大交通事故，构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并吊销驾驶证，终生不得重新取得。

3. 实际处理流程

• 血液检测：交警部门会立即将驾驶人带至指定地点进行血液检测，以确认酒精含量的准确性。
• 处罚执行：一旦确认血液酒精含量为168mg/100ml，驾驶人将面临上述行政处罚和刑事责任。
• 后续影响：驾驶记录上会留下严重的醉驾污点，对今后的驾驶资格、就业等方面产生极大影响。

4. 建议与提醒

• 杜绝酒驾：酒驾行为不仅危及自身安全，还可能给他人带来无法挽回的伤害。请务必遵守交通法规，杜绝酒驾行为。
• 法律意识：提高法律意识，了解酒驾和醉驾的严重后果，避免因一时疏忽而付出沉重代价。
• 咨询与帮助：如果您或身边的人遇到酒驾相关问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。

总之，酒测168属于醉驾，将面临严厉的行政处罚和刑事责任。请务必遵守交通法规，确保自身和他人的安全。