将商铺过户到别人公司存在一定风险，并不完全安全，需谨慎对待。以下从不同角度为你详细分析：

产权风险

1. 产权归属争议：过户前若未彻底查清商铺产权状况，比如存在抵押、查封或共有权人未同意等情况，过户后可能引发产权归属争议，新公司可能面临产权不稳定的风险。
2. 过户手续瑕疵：过户过程中若手续不齐全或存在违规操作，如未按规定缴纳税费、未提供真实有效的过户资料等，可能导致过户无效，新公司无法取得合法产权。

债务与法律责任风险

1. 原产权人债务牵连：若原产权人存在未结清的债务，如银行贷款、供应商欠款等，过户后新公司可能因主体变更被牵连，面临债务追索的风险。
2. 原产权人违法违规行为：若原产权人在经营过程中存在违法违规行为，如偷税漏税、违规建设等，且未处理完毕，新公司可能在不知情的情况下承担后续法律责任。

经营与信用风险

1. 经营合规风险：新公司接手商铺后，若沿用原经营模式或未及时调整经营策略，可能因不符合现行法规政策而产生问题，如环保不达标、消防不合格等。
2. 信用风险：原产权人的信用问题，如税务欠缴、行政处罚等记录，可能影响新公司的信用评级和融资能力，给新经营带来潜在麻烦。

防范措施与建议

1. 全面查清产权状况：在过户前，务必通过正规渠道查清商铺的产权状况，包括是否存在抵押、查封、共有权人等情况，确保产权清晰无争议。
2. 明确双方权利义务：在过户协议中明确双方的权利义务，包括债务承担、违约责任等条款，以规避潜在风险。
3. 办理正规过户手续：按照相关规定办理过户手续，确保手续齐全、合规，避免因手续瑕疵导致过户无效。
4. 及时办理工商变更登记：过户完成后，及时办理工商变更登记手续，确保新公司的产权信息准确无误。
5. 咨询专业律师：在过户过程中，如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师，以获取法律支持和保障。

举例说明：假设你将商铺过户给一家新成立的公司，但未查清该商铺是否存在抵押情况。过户后，若银行因原产权人未按时还款而行使抵押权，新公司可能面临商铺被拍卖的风险，导致产权丧失。因此，在过户前务必全面查清产权状况，以规避此类风险。

综上所述，将商铺过户到别人公司需谨慎对待，务必全面查清产权状况、明确双方权利义务、办理正规过户手续，并及时咨询专业律师以获取法律支持和保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。