当丈夫开公司欠债时，妻子若想自保，可以从以下几个方面进行考虑和操作：
一、债务性质认定
证明债务为个人债务：
- 妻子需要收集证据，证明丈夫所欠债务是其个人债务，而非夫妻共同债务。这包括但不限于：丈夫以个人名义借款的凭证、资金流向记录（显示资金未用于夫妻共同生活或共同生产经营）、以及可能的证人证言等。
- 特别要注意，如果债务是基于丈夫个人的不合理开支（如赌博、吸毒等违法犯罪行为产生的），妻子更应积极收集相关证据，以证明自己无需承担偿还责任。
了解法律规定：
- 根据相关法律规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务。妻子应了解并利用这一法律规定来保护自己的权益。
二、财产分割与保护
签订婚内财产协议：
- 夫妻双方可以签订婚内财产协议，明确各自财产的范围和归属。只要该协议不违反法律法规的强制性规定，对夫妻双方就具有约束力。这有助于避免丈夫的公司债务牵连到妻子的个人财产。
确保财产独立：
- 妻子应确保自己的财产（如工资收入、继承或赠与所得财产等）与丈夫的公司财产、夫妻共同财产区分清楚。这可以通过设立独立的银行账户、保留相关的财产凭证和法律文件等方式来实现。
避免财产混同：
- 妻子在经济上应保持独立，尽量避免与丈夫的财产混同。例如，不要使用共同账户进行不必要的资金往来，对于自己的个人财产，可以考虑通过合法方式进行单独管理。
三、法律程序应对
积极应诉：
- 如果债权人起诉要求夫妻共同偿还债务，妻子应积极应诉，并提供证据证明债务不属于夫妻共同债务。这包括但不限于：债务性质认定的证据、财产独立的证据等。
谨慎签字：
- 在债务文件上签字时，妻子应谨慎对待。不要随意在债权人要求夫妻双方确认债务的文件上签字，以免被认定为对债务的认可，从而承担共同还款责任。
四、关注公司性质与股东责任
了解公司性质：
- 如果丈夫的公司是有限责任公司，妻子应了解股东的责任限制。正常情况下，股东以其出资额为限对公司债务承担责任。妻子应确保丈夫依法履行股东义务，没有滥用公司法人独立地位和股东有限责任损害公司债权人利益。
避免连带责任：
- 妻子应关注丈夫的公司经营状况，避免因丈夫的不当行为（如滥用公司法人地位、抽逃出资等）而承担连带责任。
五、寻求专业法律帮助
- 在面对复杂的债务问题时，妻子可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供具体的法律建议和操作方案，帮助妻子更好地保护自己的权益。
综上所述，当丈夫开公司欠债时，妻子可以通过证明债务为个人债务、确保财产独立、积极应诉、关注公司性质与股东责任以及寻求专业法律帮助等方式来自保。