针对您提出的“不买东西开发票犯法吗”这一问题，我们需要从法律的角度进行详细分析。

首先，我们要明确的是，发票的开具是与商品或服务的交易直接相关的。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条的规定，经营者提供商品或者服务时，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据。这意味着，在正常的商业交易中，如果消费者购买了商品或服务，商家有义务提供发票。

然而，您的问题是“不买东西开发票”，这实际上涉及到了一个非正常的交易场景。在未发生实际交易的情况下，要求商家开具发票是不合法的。因为发票是交易行为的凭证，它记录了交易的内容、金额等关键信息。如果没有实际的交易发生，那么开具发票就失去了其基础和意义。

进一步来说，如果商家在未发生实际交易的情况下开具了发票，这可能会涉及到虚开发票的问题。虚开发票是一种违法行为，它可能用于逃避税收、骗取税款抵扣等非法目的。根据《刑法》的相关规定，虚开发票行为可能会构成虚开增值税专用发票罪等严重犯罪，面临刑事处罚。

因此，我们可以得出结论：不买东西而要求商家开发票是不合法的行为。它不仅违反了发票开具的基本原则，也可能涉及到虚开发票等违法行为。

最后，我想提醒您的是，作为消费者，我们应该在购买商品或服务时主动索取发票，以保障自己的合法权益。同时，我们也应该遵守法律法规，不要进行任何非法的交易行为。如果您在消费过程中遇到了商家拒绝开具发票的情况，您可以向相关的税务部门或消费者协会进行投诉和举报。