在手机上做贷款时不小心给人刷流水，如果事先不知情，一般不构成违法；但如果明知对方是在从事违法犯罪活动，而为其刷流水，则可能构成违法，甚至犯罪。具体分析如下：

一. 不知情的情况下不违法

1. 主观要件：在判断某一行为是否构成违法时，主观要件是一个重要的考量因素。如果行为人在不知情的情况下，被他人利用进行了刷流水的行为，那么由于其缺乏违法的主观故意，因此一般不构成违法。
2. 法律原则：根据“主客观相一致”的原则，即构成犯罪需要主观上有犯罪的故意，客观上实施了犯罪的行为。在不知情的情况下，行为人缺乏犯罪的主观故意，因此不构成违法。

二. 明知故犯的情况下可能违法甚至犯罪

1. 帮助犯的概念：如果行为人明知对方是在从事违法犯罪活动，如洗钱、诈骗等，而为其刷流水，提供帮助，那么行为人可能构成这些违法犯罪活动的帮助犯。
2. 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，帮助犯也需要承担相应的法律责任。具体责任大小，会根据行为人在共同犯罪中的作用、情节等因素来判定。

• 例如，如果某人明知他人正在利用贷款进行洗钱活动，而仍然为其提供刷流水的帮助，那么该人就可能构成洗钱罪的帮助犯，需要承担相应的法律责任。

我建议，如果您在不知情的情况下被他人利用进行了刷流水的行为，应及时向公安机关说明情况，并配合调查。同时，也要提高警惕，避免被不法分子利用，参与违法犯罪活动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。