若一审、二审、再审中提交的证据被法官销毁，之后再次拿该证据去起诉，一般情况下，该证据不能直接作为新证据使用，但存在例外情形。以下从不同角度进行分析：
一、证据销毁的法律后果与证据效力
法官销毁证据的违法性：
- 法官在审理案件过程中，有义务妥善保管当事人提交的证据。若法官故意销毁证据，属于违法行为，可能构成玩忽职守或滥用职权等职务犯罪，当事人可依法向有关部门投诉或举报。
证据销毁对证据效力的影响：
- 证据被销毁后，其原始形式已不存在，原则上不能直接作为新证据使用。因为证据的效力往往依赖于其原始性和完整性，销毁后的证据难以证明其真实性和关联性。
二、新证据的认定标准与例外情形
新证据的认定标准：
- 根据《民事诉讼法》及相关司法解释，新证据通常指的是在原审庭审结束后新发现的证据，或者原审中因客观原因无法取得或在规定期限内不能提供的证据。
例外情形：
- 证据复制件或照片的效力：若当事人能提供证据的复制件、照片或其他能证明原证据内容的替代品，且该替代品能与其他证据相互印证，形成完整的证据链，则可能被认定为新证据。
- 法官销毁证据的过错：若能证明法官销毁证据的行为存在过错，且该过错导致当事人无法在原审中提供该证据，当事人可向法院申请恢复案件审理或提起再审，并在此过程中提交该证据（或其替代品）作为新证据。但需注意，这种情况下证据的提交需符合再审程序的相关规定。
三、法律建议与操作流程
收集证据替代品：
- 当事人应尽快收集证据的复制件、照片或其他能证明原证据内容的替代品，并确保其真实性和关联性。
向法院申请恢复审理或提起再审：
- 若认为法官销毁证据的行为影响了案件的公正审理，当事人可向原审法院申请恢复案件审理或向上级法院提起再审申请。在申请过程中，需提交证据替代品及相关证明材料。
咨询专业律师：
- 由于涉及复杂的法律程序和证据规则，建议当事人在操作前咨询专业律师，以确保自身权益得到最大保障。我是张敬辉律师，在这方面有丰富的经验，你有问题可以直接向我咨询。
四、可能的法律后果
- 证据不被采纳：若无法提供有效的证据替代品或证明法官销毁证据的行为存在过错，该证据可能不被法院采纳。
- 案件被撤销或改判：若证据被采纳且能证明原审判决存在错误，案件可能被撤销或改判。
- 法官承担法律责任：若法官销毁证据的行为构成违法或犯罪，其可能承担相应的法律责任。