中国贪污犯很少判死刑，这主要基于法律规定、司法实践、国际趋势及政策调整等多方面的综合考量。

一. 法律规定与量刑标准

1. 贪污罪的定义与量刑：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十三条，贪污罪的量刑主要依据贪污数额及情节轻重。即便贪污数额特别巨大，也需同时满足“使国家和人民利益遭受特别重大损失”的条件，才可能判处死刑。
2. 量刑的综合性：法院在定罪量刑时，会综合考虑多种因素，包括贪污数额、犯罪情节、退赃情况、悔罪表现等，这导致即便贪污数额巨大，也不一定判处死刑。

二. 司法实践中的考量

1. 证据标准严格：认定贪污罪的证据要求极高，司法机关必须确保事实清楚、证据确实充分。这增加了判处死刑的难度，因为需要确保案件事实无懈可击。
2. 从轻、减轻情节：若贪污犯存在自首、立功、积极退赃或从宽情节，法院可能会从轻或减轻处罚，不判处死刑。

三. 国际趋势与政策调整

1. 国际趋势：随着全球对死刑制度的审视和限制，越来越多的国家开始减少或废除死刑。中国作为国际社会的一员，其司法理念也受到影响，逐渐限制和慎重适用死刑。
2. 政策调整：我国刑罚理念逐渐从单纯的惩罚向教育改造、预防犯罪转变，强调少杀、慎杀，严格控制和慎重适用死刑。这一政策调整反映了我国对死刑制度的审慎态度和对人权的尊重。

四. 预防与惩治并重

我国在打击贪污犯罪时，不仅注重惩治，还强调预防。通过加强制度建设、完善监督机制等方式减少贪污犯罪的发生。判处死刑并非预防贪污犯罪的唯一或最佳手段，长期监禁、财产刑等其他刑罚手段同样可以达到预防和惩治贪污犯罪的目的。

综上所述，中国贪污犯很少判死刑是多种因素共同作用的结果。这既体现了我国法律的严谨性，也反映了司法实践的复杂性和政策性考量。如有进一步需要，您可以继续咨询我。