农民在田埂被毒蜂蛰了，政府一般没有直接责任，但具体情况需具体分析。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

政府责任的一般原则

1. 政府职责范围：政府的主要职责是提供公共服务、维护社会秩序和保障公民安全。然而，这并不意味着政府需要对所有发生在公共场所或私人领域的事故承担责任。政府责任通常限于其能够合理控制和预防的风险。

2. 个人安全责任：公民个人也有责任注意自身安全，避免进入可能存在危险的区域或进行危险行为。农民在田埂上活动时，应自行注意周围环境，避免接近可能藏有毒蜂的巢穴。

政府可能承担责任的特殊情况

1. 政府管理疏忽：如果政府未能合理管理公共区域，例如未能及时清理或标记已知的毒蜂巢穴，导致农民被蛰，那么政府可能因管理疏忽而承担一定责任。但这种情况需要具体证据支持，如政府事先知道毒蜂巢穴的存在却未采取措施。

2. 政府行为导致：如果政府在进行某些活动（如喷洒农药、砍伐树木等）时，意外惊扰了毒蜂，导致农民被蛰，那么政府可能因其行为与损害结果之间的因果关系而承担责任。但同样，这需要具体证据证明政府行为与农民被蛰之间的直接联系。

农民可采取的行动

1. 及时就医：农民被毒蜂蛰后，应首先及时就医，确保自身安全。

2. 收集证据：如果农民认为政府可能存在责任，应收集相关证据，如现场照片、医疗记录、目击者证言等，以支持其主张。

3. 法律途径：农民可以通过法律途径寻求救济，如向法院提起诉讼，要求政府承担相应责任。但在此之前，建议农民咨询专业律师，评估案件的可行性和胜诉概率。

法律建议

• 了解法律责任：农民应了解在类似情况下，政府可能承担的法律责任范围，以便更好地维护自身权益。
• 增强安全意识：农民在田间活动时，应增强安全意识，注意观察周围环境，避免进入可能存在危险的区域。
• 及时寻求法律帮助：如果农民认为自身权益受到侵害，应及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自身权益。