市场上销售仿冒产品是违法的。具体分析如下：

一. 仿冒产品的定义与违法性

1. 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品质量应当符合要求，包括不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，具备应有的使用性能，以及符合注明的产品标准等。仿冒产品往往在这些方面存在缺陷，因此违反了产品质量法的相关规定。
2. 仿冒产品通常涉及对他人注册商标的非法使用。根据《中华人民共和国刑法》第二百一十三条，未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的，构成犯罪，需要承担刑事责任。

二. 销售仿冒产品的法律责任

1. 销售仿冒产品不仅违反了产品质量法，还可能触犯刑法。根据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条，销售明知是假冒注册商标的商品，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，同样构成犯罪，需要承担刑事责任。
2. 除了刑事责任，销售仿冒产品还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等，以及民事赔偿责任，如赔偿被侵权人的经济损失。

综上所述，市场上销售仿冒产品是违法的，不仅违反了产品质量法，还可能触犯刑法，面临严重的法律后果。我建议商家应遵守法律法规，诚信经营，避免销售仿冒产品。如有进一步需要，您可以继续咨询我。