合同中要求确定工程量，这通常是必要的，但具体是否需要明确确定，还需依据合同类型、条款约定及实际履行情况来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、从合同类型与条款约定角度
固定总价合同：
- 在此类合同中，工程量通常在合同签订时即已确定，并作为总价计算的基础。因此，合同中必须明确工程量，以便准确计算总价，避免后续因工程量争议而引发的纠纷。
- 若合同未明确工程量，但双方在实际履行中已就工程量达成一致，并据此履行了合同，那么该工程量可视为合同的一部分。然而，为避免潜在争议，建议在合同中明确工程量。
单价合同：
- 在单价合同中，工程量可能不是完全确定的，而是根据实际完成的工作量来计算。但即便如此，合同中仍应明确工程量的计算方式、计量规则等，以确保双方对工程量的理解和计算一致。
- 若合同未明确工程量的计算方式，可能导致双方在结算时产生争议。因此，单价合同中虽不直接要求确定具体工程量，但需明确工程量的计算规则。
成本加酬金合同：
- 在此类合同中，工程量可能不是决定合同价格的主要因素，因为合同价格主要由实际成本和酬金组成。然而，为准确计算成本和酬金，仍需对工程量进行一定程度的估算和记录。
- 若合同未对工程量进行任何估算或记录，可能导致成本计算不准确，进而影响酬金的支付。
二、从实际履行情况角度
工程量变更：
- 在合同履行过程中，工程量可能因设计变更、现场条件变化等原因而发生变更。此时，双方应及时就变更后的工程量进行确认，并据此调整合同价格或工期。
- 若双方未就变更后的工程量进行确认，可能导致后续结算或工期争议。因此，在实际履行中，对工程量的及时确认至关重要。
工程量争议解决：
- 若双方在合同履行过程中对工程量产生争议，应首先依据合同条款进行协商解决。若合同未明确工程量或相关条款存在歧义，可依据行业惯例、相关法律法规或通过司法途径解决。
- 在此过程中，工程量的确定将成为解决争议的关键。因此，为避免争议，建议在合同中明确工程量及相关条款。
三、法律建议与后果
法律建议：
- 在签订合同时，建议双方明确工程量及相关条款，包括工程量的计算方式、计量规则、变更程序等。
- 在合同履行过程中，双方应及时就工程量进行确认和记录，以避免后续争议。
可能的法律后果：
- 若合同未明确工程量或相关条款存在歧义，可能导致双方在结算或工期方面产生争议。
- 在争议解决过程中，若无法确定工程量，可能影响争议的解决效率和结果。
- 若因工程量争议导致合同无法继续履行或造成损失，双方可能需承担相应的违约责任或赔偿责任。
综上所述，合同中要求确定工程量通常是必要的。为避免潜在争议和损失，建议在合同中明确工程量及相关条款，并在合同履行过程中及时确认和记录工程量。若您在合同签订或履行过程中遇到任何问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。