父母存钱在孩子名下并签署保管协议，这笔钱一般不算作儿女夫妻的共同财产，但具体还需根据实际情况和相关证据综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、明确赠与意图的情况
若父母明确表示赠与子女个人：
- 如果父母在存钱时明确表示这笔钱是赠与子女个人的，并且有书面赠与协议或其他明确证据支持，那么这笔钱应被视为子女的个人财产，不属于儿女夫妻的共同财产。
若父母未明确表示赠与对象：
- 如果父母没有明确表示这笔钱是赠与子女个人还是夫妻双方，那么从法律角度来看，这笔钱有可能被视为对子女个人的赠与，也有可能被视为对夫妻双方的赠与。此时，需要结合其他证据（如转账记录、聊天记录、书面说明等）来综合判断。
二、基于保管目的的情况
- 若父母仅是基于保管目的存钱：
- 如果父母只是将钱暂时存放在子女的名下，并且有证据证明他们自己还保留着对这笔钱的支配权（如保管协议、转账记录、聊天记录等），那么这笔钱一般不被视为子女的个人财产，更不属于儿女夫妻的共同财产。在这种情况下，父母可以随时要求子女返还这笔钱。
三、家庭财产混同的情况
- 若家庭财产发生混同：
- 在某些情况下，家庭财产可能会发生混同，例如家庭共同经营的收入存入子女账户用于家庭开支。此时，权属的认定就更为复杂，需要依据家庭财产状况、资金用途等综合判定。如果这笔钱被用于家庭共同开支，并且没有明确的赠与协议或其他证据表明其归属，那么它有可能被视为儿女夫妻的共同财产。
法律建议与证据保留
- 保留书面证据：为了避免未来可能出现的纠纷，父母在存钱时应尽量保留书面证据，如赠与协议、保管协议、转账记录等。这些证据将有助于明确资金的归属和性质。
- 咨询专业律师：如果涉及复杂的家庭财产纠纷或法律问题，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。
举例说明：假设父母将一笔钱存入已婚子女的名下，并签署了保管协议，明确表示这笔钱只是暂时存放在子女名下，父母保留支配权。在这种情况下，如果未来子女离婚，这笔钱一般不被视为儿女夫妻的共同财产，因此不会参与离婚财产分割。
总之，父母存钱在孩子名下并签署保管协议时，这笔钱的权属问题需要根据实际情况和相关证据综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。