可以报警，但报警并非解决此类民事债务纠纷的最恰当方式。以下是对此问题的详细分析和建议：
一、报警的作用与局限性
- 备案作用：报警后，警方会对该事件进行记录，这在一定程度上可以起到备案的作用。如果后续纠纷升级或出现其他问题，这份报警记录可以作为参考。
- 刑事犯罪判断：警方会依据具体情形判断是否涉及诈骗等刑事犯罪。若存在诈骗嫌疑，比如对方以借款之名行诈骗之实，警方会展开调查，收集相关证据。但单纯的民间借贷纠纷，并不属于公安机关直接管辖的刑事案件范畴。
二、更合适的解决方式
收集证据：
- 在发现对方欠钱不还且微信被删除后，首先要做的是收集充分的证据来证明借款事实的存在。这些证据可能包括转账记录、聊天记录（即使微信被删，若有备份仍可作为证据）、借条、证人证言等。
- 证据是维权的基础，没有充分的证据，很难在法律上得到支持。
协商与调解：
- 可以尝试通过友好协商或寻求第三方调解来解决问题。这可能包括与对方直接沟通、通过共同朋友或亲属进行斡旋，或者寻求专业调解机构的帮助。
- 协商和调解往往能够更快速、更经济地解决纠纷，避免法律程序的繁琐和费用。
提起民事诉讼：
- 若协商无果，且证据充分，可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方偿还欠款。
- 法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决对方偿还欠款，而对方仍不履行，还可以申请法院强制执行。
三、特殊情况下的报警
- 如果对方以虚构事实、隐瞒真相的方式骗取借款，且数额较大，可能涉嫌诈骗犯罪。在这种情况下，报警是必要的。
- 公安机关经审查认为符合诈骗罪的立案标准后，会依法开展侦查工作，这有助于追回损失并惩罚犯罪行为。
四、建议与总结
- 保持冷静与理性：面对欠钱不还且微信被删除的情况，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或决定。
- 遵循法律法规：在整个过程中，务必遵循法律法规的规定。不要采取非法手段来追讨欠款，否则可能会触犯法律并承担相应的法律责任。
- 及时咨询专业律师：如果你对法律程序或证据收集等方面有疑问或不确定的地方，可以及时咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议和指导。
总之，虽然可以报警，但报警并非解决此类民事债务纠纷的最恰当方式。更推荐的做法是先尝试通过协商、调解等和平手段解决问题；若无效，则收集充分证据后向人民法院提起民事诉讼。在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律法规的规定是关键。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。