保密协议和竞业协议的时间是由双方当事人协商约定的，但竞业限制的期限不得超过二年。

一. 保密协议的时间

保密协议的时间期限，是由双方当事人根据实际需求协商确定的，法律并未对此作出强制性规定。双方应充分考虑保密信息的性质、价值、市场竞争状况以及保护需求等因素，共同约定一个合理的保密期限。一般来说，商业活动中常见的保密期限从几年到十几年不等，2到5年的保密期限是较为普遍的约定。对于一些涉及高新技术、核心商业秘密或具有高度敏感性的信息，保密期限可能会相对较长。

• 例如，某企业与其员工签订保密协议，约定某项核心技术的保密期限为10年，这是双方根据技术的特性和市场需求共同协商的结果。

二. 竞业协议的时间

1. 竞业限制的期限：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十四条，竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的期限由用人单位与劳动者约定，但不得超过二年。

2. 竞业限制的经济补偿：在竞业限制期限内，用人单位需要按月给予劳动者经济补偿。若劳动者违反竞业限制约定，应按约定向用人单位支付违约金。

• 例如，小张是某公司的高级工程师，与公司签订了竞业限制协议，约定离职后二年内不得在同行业公司工作，公司每月给予小张一定的经济补偿。若小张违反约定，则需向公司支付违约金。

我建议：在签订保密协议和竞业协议时，双方应明确约定协议的时间期限，并确保该期限既符合双方的实际需求，又符合法律法规的规定。同时，双方都应严格遵守协议约定，维护双方的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。