核心结论：若遇到路边停车收费多收的情况，您有权要求退还多收费用，并可根据具体情况主张相应赔偿。以下是具体分析和建议：
1. 退还多收费用是基础权利
根据《消费者权益保护法》第十条，消费者享有公平交易权，经营者不得设定不公平、不合理的交易条件。若停车收费超出公示标准或实际停车时长对应的费用，您有权要求收费方退还多收部分。
操作建议：
- 保留缴费凭证（如发票、支付记录）、停车时长证明（如入场/出场时间截图）等证据；
- 优先与收费方协商，明确指出多收金额及依据（如公示的收费标准）；
- 若协商无果，可向当地市场监督管理部门（12315）或物价部门投诉，要求介入调查并责令退还。
2. 赔偿需以实际损失为前提
若多收费行为未造成其他直接损失（如因纠纷导致的时间浪费、交通违章等），通常仅支持退还多收费用，难以主张额外赔偿。但若存在以下情形，可进一步主张赔偿：
- 欺诈行为：若收费方故意虚标价格、伪造停车时长（如手动篡改入场时间），可能构成《消费者权益保护法》第五十五条的“欺诈”，您可主张“退一赔三”（最低500元）；
- 侵权后果：若因多收费导致您产生额外费用（如绕路停车产生的油费、违章罚款），可要求赔偿实际损失；
- 合同违约：若停车场与您存在服务合同（如包月停车），多收费可能构成违约，您可要求按合同约定承担违约责任。
操作建议：
- 收集证据证明损失（如绕路路线截图、违章处罚决定书等）；
- 书面要求收费方赔偿，并留存沟通记录；
- 若协商不成，可向法院起诉，主张退还多收费用及赔偿损失。
3. 行政投诉与司法途径的选择
- 行政投诉：适合快速解决争议，尤其是证据明确的情况。市场监管部门可对违规收费行为进行处罚，并督促退还费用；
- 司法途径：若损失较大或涉及欺诈，建议通过诉讼主张权利。法院可依据《民法典》合同编或《消费者权益保护法》判决退还费用及赔偿。
提示：诉讼需承担时间成本，建议优先通过投诉解决；若涉及金额较小，可考虑联合其他受害者共同维权。
总结建议
- 立即取证：保存缴费记录、停车时长证明、收费公示照片等；
- 协商优先：明确要求退还多收费用，并留存书面或录音证据；
- 投诉辅助：若协商失败，向12315或物价部门投诉；
- 法律维权：若存在欺诈或重大损失，及时咨询并委托律师起诉。
如有进一步疑问（如证据收集细节、赔偿计算等），可直接向我提问，我会结合具体案情为您分析。