针对您提出的“酒驾撞人后不赔怎么办”的问题，这是一个涉及法律权益保护的重要议题，我将为您详细解答。

首先，如果酒后驾车造成他人受伤并且肇事方拒绝赔偿，您作为受害者有权依法维护自己的权益。具体来说，您可以采取以下步骤：

一、尝试协商

1. 与肇事方沟通：首先，建议您尝试与肇事方进行平等友好的协商，明确赔偿事宜。在协商过程中，您可以详细列出自己的损失，包括医疗费用、误工费、护理费等，并要求肇事方给予相应的赔偿。

2. 保留协商证据：如果协商过程中有达成任何口头或书面协议，请务必保留好相关证据，以备后续需要。

二、向法院提起民事诉讼

1. 准备相关证据：如果协商不成，您有权向当地人民法院提起民事诉讼。在此过程中，您需要准备充足的相关证据，以证明自己的损失情况。这些证据可能包括：

   • 交通事故责任认定书：由交警部门出具，明确事故责任划分。
   • 医疗费用明细表：详细列出因事故产生的医疗费用。
   • 误工证明：由您的工作单位出具，证明您因事故导致的误工时间及收入损失。
   • 其他相关证据：如护理费发票、交通费票据等。

2. 提起诉讼：携带上述证据，向法院提交民事诉讼状，请求肇事方承担相应的赔偿责任。法院将根据相关法律法规和证据情况，作出公正合理的裁决。

三、了解刑事责任

1. 酒驾的刑事责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，酒后驾车是一种严重违反交通法规的行为。如果酒驾导致他人重伤或死亡等严重后果，肇事者可能涉嫌构成交通肇事罪，需要承担相应的刑事责任。

2. 刑事责任的追究：如果肇事者的酒驾行为已经构成犯罪，公安机关将依法追究其刑事责任。同时，肇事者还需要承担对受害者因事故产生的医疗费用、误工损失等相关赔偿的义务。

四、执行判决

1. 判决的履行：如果法院判决肇事方承担赔偿责任，肇事方需要在判决规定的期限内履行赔偿义务。如果肇事方拒不履行，法院可以采取强制执行措施，如冻结其银行账户、扣押其财产等。

2. 持续跟进：在判决执行过程中，您需要持续跟进案件进展，确保自己的权益得到充分保障。如果遇到任何问题或困难，可以及时向法院或相关部门寻求帮助。

综上所述，如果酒驾撞人后肇事方拒绝赔偿，您可以通过协商、提起民事诉讼等途径来维护自己的权益。同时，也需要了解肇事者可能承担的刑事责任，并持续跟进判决的执行情况。希望这些建议能对您有所帮助。