酒店泄漏客人入住视频属于违法行为，可能涉及民事、行政及刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，酒店作为服务提供者，有义务保护客人的个人信息和隐私。泄漏客人入住视频，无疑是对客人隐私权的侵犯，酒店因此需承担相应的民事责任。
责任承担方式：
- 受害者有权要求酒店停止侵害行为，即立即删除或停止传播泄漏的视频。
- 酒店需承担赔偿损失的责任，包括因视频泄漏给客人造成的直接经济损失（如因隐私泄露导致的诈骗损失）以及精神损害赔偿（以弥补客人遭受的精神痛苦）。
- 酒店还应赔礼道歉、消除不良影响以及恢复客人的名誉。
二、行政责任
法律依据：
- 酒店若违反《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及《中华人民共和国个人信息保护法》的相关规定，将受到相关部门的行政处罚。
具体处罚措施：
- 相关部门可责令酒店改正违法行为，并给予警告、没收违法所得等处罚。
- 对于拒不改正或情节严重的酒店，还可能面临高额罚款（最高可达五千万元或上一年度营业额的百分之五）、暂停相关业务、停业整顿乃至吊销营业执照等严厉措施。
- 同时，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将处以个人罚款，并可能禁止其在一定期限内担任相关职务。
三、刑事责任
法律依据：
- 若酒店泄漏客人入住视频的行为构成《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一规定的侵犯公民个人信息罪，则将面临刑事处罚。
量刑标准：
- 情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 特别是，如果酒店工作人员利用职务之便泄漏信息，将从重处罚。
四、建议与应对措施
立即行动：
- 发现信息泄露后，客人应立即与酒店交涉，要求其停止泄露并采取补救措施。
- 同时，考虑向工商行政管理部门或其他相关行政部门举报酒店的违法行为。
证据收集：
- 保存所有可能的证据，包括但不限于泄漏的视频记录、与酒店的沟通记录、电子邮件等，以备后续维权之需。
法律咨询与维权：
- 在必要时寻求专业律师的帮助，通过法律途径有效维护自己的隐私权和信息保护权。
- 可以向人民法院提起民事诉讼，要求酒店承担民事责任；同时，也可以向相关部门举报酒店的违法行为，要求其承担行政责任；若行为构成犯罪，还可以向公安机关报案，要求追究酒店的刑事责任。
总结：酒店泄漏客人入住视频是严重的违法行为，不仅损害客人的隐私权和个人信息权益，也严重影响酒店自身的信誉和法律地位。因此，酒店必须采取严格的信息安全措施，确保客人信息的安全。一旦发生泄露事件，酒店应立即采取措施补救，并配合相关部门的调查处理。同时，客人也应积极维护自己的合法权益，通过法律途径寻求救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。