打了货款欠条并按了手印，起诉的胜算受多方面因素影响，无法直接给出一个确定的胜诉概率，但可以从以下几个方面进行分析：

1. 欠条的法律效力：

   • 欠条作为证明双方存在债权债务关系的重要书证，其法律效力不容忽视。按手印进一步增强了欠条的证明力，使得这份证据在法律上更具说服力。
   • 如果欠条内容清晰明确，包含了双方身份信息、欠款金额、用途、还款时间等关键要素，且手印真实有效，这将为胜诉提供有力支撑。

2. 基础法律关系的合法性：

   • 法院在审理案件时，会审查基础法律关系是否合法。例如，该债务是否因合法的交易、借贷等产生。
   • 若债务是基于违法活动形成的，如赌博欠款，即使有欠条，诉求也可能不被支持。因此，确保债务来源的合法性至关重要。

3. 对方的抗辩与举证责任：

   • 对方可能会提出抗辩，例如主张已还款。此时，债权人需进一步举证证明对方未还款。
   • 债权人应提供转账记录、聊天记录等证据与欠条相互印证，形成完整的证据链。若能做到这一点，胜诉概率会大大提高。
   • 如果只有欠条，缺乏其他证据佐证款项交付情况，且对方否认借款事实或提出合理异议，那么债权人的胜诉风险会增加。

4. 诉讼时效与程序要求：

   • 还需注意诉讼时效的问题。如果欠条上约定了还款期限，诉讼时效从还款期限届满之日起计算；若未约定还款期限，则诉讼时效可能从债权人主张权利时起算。
   • 在起诉时，需向有管辖权的法院提交起诉状，并准备好能证明借款事实存在的相关证据。

法律建议：

• 在起诉前，尽量收集并整理好所有与案件相关的证据，包括欠条、转账记录、聊天记录等，以形成完整的证据链。
• 如果对方提出抗辩，应积极应对，提供相反证据进行反驳。
• 如有必要，可以寻求专业律师的帮助，以确保诉讼策略的正确性和有效性。

可能法律后果：

• 如果证据充分且法院认定债权债务关系成立，债权人有望获得胜诉判决，从而要求对方履行还款义务。
• 如果证据不足或法院认定债权债务关系不成立，债权人可能面临败诉的风险，无法追回欠款。

综上所述，打了货款欠条并按了手印起诉的胜算并非绝对，而是受多方面因素影响。在起诉前，应充分评估证据的充分性和法律关系的合法性，并做好应对对方抗辩的准备。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。