针对您提出的“合伙企业合伙人长期借款注销清算怎么处理”的问题，以下是一个详细且具有深度的解答：

一、决策与决议阶段

首先，根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业出现解散情形时，应由全体合伙人共同决定注销公司，并形成书面决议。这一决议是后续清算和注销工作的基础，必须明确注销的原因、时间以及后续处理方案，特别是针对合伙人长期借款的问题，应在决议中有所体现，如借款的处理方式、是否视为债务进行清偿等。

二、成立清算组

合伙企业解散后，应立即成立清算组，负责整个清算过程。清算组成员可以由全体合伙人担任，也可以经全体合伙人过半数同意后指定一个或多个合伙人，或委托第三人担任。在清算过程中，清算组需要特别关注合伙人长期借款的问题，确保借款得到妥善处理。

三、通知与公告债权人

清算组成立后，需在十日内将合伙企业解散事项通知债权人，并在六十日内在报纸上公告。对于合伙人长期借款，如果借款方（即债权人）是合伙企业外部的第三方，清算组应确保其收到通知并申报债权。如果借款方是合伙企业内部的另一合伙人，虽然法律上可能不视为传统意义上的“债权人”，但清算组仍需在内部进行通知和确认，以确保借款得到妥善处理。

四、债权申报与清偿（含合伙人长期借款）

债权人申报债权后，清算组应根据公司资产状况制定清偿方案。对于合伙人长期借款，如果视为债务进行清偿，则应按照以下顺序进行：

1. 支付清算费用；
2. 职工工资、社会保险费用、法定补偿金；
3. 缴纳所欠税款；
4. 清偿债务（包括合伙人长期借款）；
5. 分配剩余财产。

在清偿合伙人长期借款时，清算组应审核借款的真实性、金额及还款情况，确保借款得到准确清偿。如果借款协议中有特殊约定（如利息、还款期限等），也应按照约定执行。

五、税务注销

在注销过程中，必须向税务机关办理税务注销手续，包括结清应纳税款、滞纳金等，并交回税务登记证件和其他相关资料。这一步骤与合伙人长期借款无直接关联，但它是注销流程中的重要一环，必须确保企业税务事务的完全终结。

六、工商注销

完成上述步骤后，清算组需编制清算报告，经全体合伙人签名、盖章后，向企业登记机关报送清算报告，并申请办理合伙企业注销登记。在提交的材料中，应包含对合伙人长期借款的处理情况说明，以确保注销登记的合法性和完整性。

七、注意事项

1. 地区差异：不同地区的具体要求和办理流程可能存在差异，建议在办理注销手续前咨询当地市场监督管理部门。
2. 法律纠纷：若注销过程中涉及复杂法律问题或纠纷（如合伙人长期借款的争议），应及时寻求专业律师的帮助。
3. 合规操作：整个注销过程务必遵守相关法律法规，避免可能的法律风险和经济损失。

综上所述，合伙企业合伙人长期借款在注销清算过程中的处理需要严格按照法律法规进行操作，确保借款得到妥善处理，并保护合伙人和债权人的合法权益。