儿子19岁辱骂父母，是否构成犯罪需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一般情节不构成犯罪：
- 如果儿子只是偶尔辱骂父母，且未造成严重后果，这种行为通常不构成犯罪。它可能被视为违反治安管理的行为，依据《治安管理处罚法》的相关规定，公安机关有权对其处以警告、罚款或拘留等处罚。这种处罚主要是为了维护社会秩序和公共道德，而非对犯罪行为的刑事制裁。
情节严重可能构成犯罪：
- 若辱骂行为恶劣，比如长期、频繁辱骂，导致父母精神受到严重伤害，甚至引发自杀等严重后果，那么这种行为可能构成侮辱罪。侮辱罪是指以暴力或者其他方法公然侮辱他人，情节严重的行为。在这种情况下，一旦构成侮辱罪，它属于自诉案件，即由被害人自己向法院提起诉讼。法院会根据案件事实和证据，依法作出判决，可能判处被告人拘役、管制或者剥夺政治权利。
应对措施：
- 父母若遭遇儿子辱骂，首先应尽量保持冷静，避免冲突升级。可以寻求其他家庭成员、居委会、村委会等的帮助进行调解。
- 若情节严重，父母可以向公安机关报案，要求依法处理。同时，也可以收集辱骂证据，如录音、视频等，为后续可能的法律途径做准备。
法律建议：
- 作为父母，在面对儿子的辱骂行为时，应首先尝试通过沟通和教育来解决问题。如果沟通无果，且行为持续升级，再考虑采取法律手段。
- 在采取法律手段之前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律后果。
- 如果决定提起诉讼，应确保有充分的证据支持自己的主张，如录音、视频、证人证言等。
可能的法律后果：
- 如果儿子的行为不构成犯罪，他可能会面临治安管理处罚，如警告、罚款或拘留。
- 如果儿子的行为构成侮辱罪，他可能会面临刑事制裁，如拘役、管制或剥夺政治权利。
总之，儿子19岁辱骂父母是否构成犯罪，需根据具体情节来判断。在处理此类问题时，建议保持冷静，寻求专业帮助，并依法维护自己的权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。